Churros caseros1 tazón de harina de trigo 1 tazón de agua Un pellizco de sal 1/4 cdita. de bicarbonato Aceite Azúcar glass
Chocolate con churros150 gr. de chocolate negóAzúcar al gustoMedio litro de lecheUna pizca de sal15 gr. de maizena300 gr. de harinaAceite de oliva350 ml. de agua
Churros rellenos1 taza de aguaAceite de oliva100 gr. de mantequillaAzúcar1 taza de harinaDulce de leche o crema pasteleraChocolate2 huevosUna pizca de sal
Churros light200 gr. de harina de quinoaUn poco de edulcorante en polvoUna pizca de esencia de vainilla250 ml. de aguaAceite de oliva virgenUna pizca de sal
Churros sin glutenUn vaso de harina sin glutenUn vaso de aguaSalAceite de oliva
Churros de pescadofiletes de panga descongelados o frescos(sirven otros pescados blancos) harina huevos leche pimentón perejil sal aceite nuez moscada
Churros con azucar y canelaUna taza de harinaMedia cucharadita de salUna taza de aguaMedia cucharadita de levadura100 gr. de azúcarUna pizca de vainilla, opcionalmente100 gr. de azúcarAceite de oliva2 cucharaditas de canela
Masa para hacer churros200 g harina. 200 g de agua. 1/2 cucharadita de sal.
Chocolate para churros y porras175 gr. de chocolateUna cucharada de maizena500 ml. de lecheUna pizca de pimienta negraMedia cucharadita de canela en polvo
Receta salada1 pechuga de pollo ½ litro de caldo de pollo 250 gr. de manteca vino 12 dientes de ajo
Coc au vin receta francesa1 pollo de 1,4 kg.Tomillo200 gr. de pancetaLaurel250 gr. de champiñones2 ajos200 gr. de cebollitas francesas750 ml. de vino tintoAceite1 dl. de coñacSalPimienta
Coq au vin receta francesaUn pollo de corral de kilo y medio200 gr. de cebollitas200 gr. de panceta250 gr. de champiñones750 ml. de vino tinto100 ml. de brandy o coñac2 dientes de ajoLaurelTomillo frescoAceite de oliva virgen extraSalPimienta negra molida
Guacamole receta alternativa3 aguacates. 2 jitomates de preferencia bola. 1 cebolla. Cilantro. 2 limones. Chiles serranos o jalapeños (no son los mismos). Sal y pimienta.
Pan receta basica250gr de leche tibia 1cda de sal 2 cdas de aceite de girasol 1cda de azúcar 60cc de agua tibia 230gr de levadura 400gr de harina tamizada
Panzerotti receta italianaMedio kilo de harina de trigoAceite de oliva13 gr. de levadura de panadería250 gr. de mozzarella3 cucharaditas de sal250 gr. de aceitunas negrasUna taza y media de agua tibia250 gr. de jamón serranoTomate fritoQueso rallado
Minestrone receta italianaUn litro de caldo de polloUna zanahoriaUna cebolletaUn diente de ajoUna taza de guisantes cocidos50 gr. de pasta tipo caracolasPimienta negra2 cucharadas de tomate triturado
Khashlama receta armenia800 gr. de carne de corderoUn tomate8 patatasUna cebollaUn poco de eneldoUn pimiento2 cucharaditas de sal650 ml. de agua2 tazas y media de agua
Torta negra otra receta3 tazas de harina. 1 y 1/2 tazas de azúcar negra. 1 y 1/2 tazas de manteca. 2 tazas de pasas de uvas rubias. 2 tazas de pasas de uvas negras sin semillas. 1/2 taza de almendras picadas. 1/2 taza de nueces picadas. 1 taza de frutas abrillantadas picadas. 3 huevos. 1 taza de ron cucharadita de sal. 1/2 cucharadita de polvo de hornear. 1 cucharadita de canela. 1 pizca de gengibre. 1 cucharadita de nuez moscada. Leche caliente.
Ninos envueltos receta uruguaya10 fetas de bola de lomo. Sal, pimienta y nuez moscada. 1/2 pan de manteca. Aceite. 1 cebolla. 1 ají. 2 tomates pelados. Hongos, laurel. 1 copa de vino blanco.
Pollo a la mantequilla receta india450 gr. de pechuga de pollo cortada en trozosSalMedia taza de yogur3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de pasta de jengibre y ajo1 cucharada de zumo de limón1 cucharada de sazonador indio2 cucharadas de pasta de tomateMedio tomate picadoCilantro4 chilis verdes pequeños100 ml. de nata líquida10 anacardos1 taza de agua2 cucharaditas de azúcarMedia cucharadita de ketchup