Coctel de kiwi thermomix3 kiwis. 1 limón. 100 g de azúcar o su equivalente en sacarina. 500 g de agua.
Coctel de naranja thermomix3 naranjas de zumo. 1 limón pelado sin nada de piel blanca ni pepitas. 100 g de azúcar o su equivalente en sacarina. 500 g de agua.
Coctel de pomelo y romero sin alcoholUn vaso de aguaRomeroMedio vaso de azúcar2 vasos de zumo de pomelo2 vasos de agua con gas2 vasos de Sprite o gaseosa
Cubitos de fruta para coctel1/2 kilo de frutas maduras. 3 cucharadas de azúcar molida. 2 cucharadas de licor Curaçao.
Coctel de langostinos con pina1 Kg. de langosinos cocidos congelados. 1 lata de piña en almibar. 8 palitos de cangrejo. Lechuga. Salsa rosa.
Coctel de frutas al cointreau2 manzanas. Media piña. Medio melón. 1 vaso de vino blanco seco. 1 copa de cointreau. 1 copa de aguardiente de cerezas o kirsch.
Coctel de cava con naranja1 botella de cava muy frío. 4 naranjas. Hielo.
Coctel de legumbres con pollo350 grs. De legumbres cocidas (lentejas, alubias blancas, garbanzos) 300 grs. De pechuga de pollo 2 endibias 1/2 lechuga (normal y morada) 1 diente de ajo Aceite de oliva Vinagre Sal y pimienta
Volovanes rellenos de coctel de marisco24 volovanes. 1 lechuga. Gambas y Palitos de cangrejo. Salsa rosa.
Salsa de coctel de mariscos2 ud. huevo 500 c.c. aceite de girasol 250 c.c. aceite de oliva virgen extra sal mostaza vinagre de vino tinto 25gr. alcaparras 2ud. pepinillos 2ud. pimiento del piquillo mediano salsa keptchup espesa
Pan de leche con leche en polvo40 g de levadura de cerveza. 600 cc de agua. 40 g de azúcar. 50 g de leche entera en polvo. 10 g de extracto de malta. 1 kilo de harina. 1/2 cucharadita de sal. 75 g de manteca.
Limonada a la menta250 ml. de zumo de limónMenta frescaUn limón enteroCubitos de hielo800 ml. de agua fría50 gr. de azúcar
Peras a la menta1 vaina de vainillas. 200 g de azúcar. 1 manojo de menta. 6 peras. Jugo de 1 limón. Mermelada de frutas.
Refresco de menta6 cucharadas de licor de menta verde. 6 vasos de agua tónica o agua mineral. Menta fresca lavada. 3 cucharadas de azúcar. 6 cubitos de hielo.
Mojito con menta6 cl. de Rón cubano. 1/2 limón. 1 cuchara de azúcar. 5 hojas de menta fresa. Agua mineral con gas.
Sorbete de menta1 litro de agua mineral. 400 gramos de azúcar. 1 manojo grande de menta fresca. 1 vasito de zumo de limón.
Berenjenas a la menta4 Berenjenas medianas. 2 Tomates maduros. 1 Cebolla. 1 diente de Ajo. 1 manojito de Menta fresca. 2 cucharadas soperas de pan rallado. Aceite de oliva. Sal. Perejil.
Limonada con menta6 limones grandes 2 gr. de hojas de menta frescas 100 gr. de azúcar 1 litro de agua
Batido de chocolate y menta150 ml. de leche400 gr. de helado de menta2 cucharadas de sirope de mentaVirutas de chocolateNata montadaHojas de menta
Granizado de fresa y menta10 fresasMedio litro de aguaMedio limónHojas de menta3 cucharadas de azúcar