Hot pot en casaVerduras y hortalizas al gustoCarne de cerdo, ternera, cordero o polloPescados y mariscosFideos tipo noodles y udonAlgas TofuCaldo de carne, pescado o verdurasSalsa de soja o picante
Alcachofas de casaAlcachofas que sean pequeñas y tiernas. Aceite de oliva virgen extra. Agua y sal.
Arroz chino hecho en casa2 tazas de arroz blanco cocinado 2 latas de soja de 20 oz cada una o una grande de 40 oz 6 cebollines cortados en rodajas finas 1 calabacin grande o un pepino (sin piel y cortado en cuadritos) 8 huevos,(se hace una tortilla francesa y se desmenuza en trozos pequenos) 1 libra de jamon serrano o jamon ahumado en trozos pequenos aceite de maiz o girasol (un poco para cocinar los igredientes ) 1/4 de salsa de soja (soy sauce)
Cochinillo al horno hecho en casa1 Cochinillo de 4,5 Kg. Sal. Manteca.
Lasana de rape con pasta hecha en casaPara la pasta: 3 huevos. 300 gr de harina. Relleno: 1 rape. 1 cebolla. 3 ajos. 1/2 vaso de vino blanco. 1 vaso de tomate natural triturado. sal. aceite. oregano. pimienta.
Muslos al horno faciles8 muslos de polloSalPimientaPerejilUn limón2 hojas de laurelMedia cabeza de ajos150 ml. de vino blanco secoAceite de olivaHierbas aromáticas
Polos de coco faciles40 gr. de coco rallado fresco o secoDos cucharaditas y media de maicena360 ml. de leche120 gr. de azúcarUna cucharadita de extracto de vainilla300 ml. de nata líquida
Trufas faciles y rapidas200 gr. de cacao en polvo200 gr. de galletas tipo Digestive200 gr. de leche condensada
Galletas de almendra muy faciles2 huevos150 gr. de azúcarSalRalladura de limón250 gr. de almendra molidaAlmendra fileteada para decorar
Galletas de mantequilla muy faciles100 gr. de mantequillaUna pizca de sal150 gr. de harina50 gr. de azúcar
Toffees faciles en microondasUna taza de mantequilla derretidaUna taza de leche condensada2 tazas de azúcar morenoTres cuartos de taza de miel de azahar
Coquitos con chocolate faciles2 claras de huevo100 gr. de coco ralladoUn cuarto de taza de leche de avena o almendraRalladura de medio limón60 gr. de azúcar100 gr. de chocolate negro
Champinones gratinados faciles20 champiñonesUna pizca de pimientaUn poco de aceiteUn diente de ajoUna pizca de sal100 gr. de quesoPerejil picado, opcional
Huevos al microondas faciles2 huevosSalAceite de oliva
Torrijas de leche faciles20 rebanadas de pan de torrijas100 gr. de azúcarUn litro de lecheUn litro de aceite de olivaUna rama de canela2 huevosAzúcar Canela molidaRalladura de limón
Bunuelos de viento faciles170 gr. de harina de repostería250 ml. de agua3 gr. de levadura química50 gr. de mantequillaUn poco de salAzúcar4 huevosAceite de oliva
Donas caseras y faciles260 gr. de harina45 ml. de agua70 ml. de leche25 gr. de azúcar13 gr. de levadura fresca de panaderíaUna cucharada de esencia de vainillaUn huevo batido25 mg. de mantequillaAceite de girasol200 gr. de azúcar glas
Berenjenas salteadas facilesUna berenjenaUn pimiento rojo o mezcla de pimientos2 dientes de ajoMedia cebolla Perejil picadoSalPimientaAceite de oliva virgen extra
Nachos caseros faciles100 gr. de harina de maízSalUna cucharada de harina de trigoAceite de oliva80 ml de agua caliente
Mejillones a la vinagreta facilesUn kilo de mejillones con concha50 ml. de vino blanco5 hojas de laurelUn pimiento verdeUna cebolla moradaUn pimiento rojo125 ml. de vinagre de vino250 ml. de aceite de oliva virgen extraUna pizca de sal