Como derretir el chocolate para cobertura100 ml. de nata para montar2 cucharadas de agua130 gr. de chocolate para fundir20 gr. de mantequilla
Como dar brillo a frutas para pasteles250 ml. de agua 120 gr. de azúcarUnas gotas de zumo de limónHoja y media de gelatina
Como pelar patatas rapido y sencilloUna patataAgua
Como freir las mejores patatas fritas3 patatasUn litro de aceite de oliva virgen extraSal
Combo de maiz especiado como guarnicionUna cucharada de mantequillaUna taza de pimiento rojo, opcionalUna taza de pimiento verde, opcionalUn chile jalapeño, opcional6 tazas y media de maíz entero congeladoMedia cucharadita de orégano secoMedia cucharadita de salUn cuarto de taza de cilantro fresco picado
Como preparar rapidamente almejas a la marinera1 kg. de almejas1 cucharada de harinaUn poco de perejil1 vaso de vino blancoMedia cebollaUna pizca de aceite
Como cortar una pieza de terneraUna pieza de ternera
Col lombarda como guarnicion para carnes en salsaIngredientes: 1 col Lombarda entera, cortada en finas tiras Vinagre 2 vasos de Vino Tinto 2 cucharas de Balsámico 5 cucharas de Crema de Balsámico 6 granos de pimienta 3 hojas de laurel 4 cucharas Gelée de Vino Riesling con grosella negra Rallar la piel de media naranja pimienta, sal 1 cebolla picada 3 dientes de ajo 3 cucharas pequeñas de azúcar
Como aromatizar tu cafe ideas con diferentes aromas1 cucharada de café molido 1 taza de agua Una rama de canela, opcional Dos clavos de olor, opcional Una vaina de cardamomo, opcional Una vaina de vainilla, opcional Dos granos de pimienta, opcional Un poco de piel de cítricos, opcional Avellana tostada, opcional Una cucharada de cacao en polvo, opcional Nuez moscada, opcional Licores afrutados, opcional Miel de caña, opcional Sirope de arce, opcional
Randy little kiwi30 ml de Midori. 30 ml de Vodka. 1 kiwi pelado. 1/2 cucharita de azúcar.
Tarta de kiwiGalletas María redondas. Manzanas. Azúcar. Natillas de chocolate. 2 kiwis.
Espuma de kiwiUn pote de yogurt natural descremado 4 claras 3 kiwis Edulcorante a gusto
Helado de kiwi8 o 9 kiwis pelados. 1/2 taza de azúcar. 1/2 taza de agua. 2 cucharadas de jugo de limón.
Bizcocho de kiwi5 huevos. 250 gr. de azúcar. 2 kiwis pelados y triturados. La piel de un limón y de una naranja ralladas. 100 gr. de aceite de girasol. 400 gr. de harina. 1 sobre de levadura.
Pastel de kiwi4 huevos 120 gr. de harina de trigo 220 gr. de azúcar 4 kiwis 400 ml. de nata para montar
Polos de kiwi1 litro de zumo, al gusto 3 kiwis 2 cucharadas de azúcar
Pavlova con kiwi310 gr. de azúcar1 cucharadita de vinagre blanco2 cucharadas de maicenaUna cucharadita de aroma de vainilla7 claras de huevoUn cuarto de cucharadita de salMedia cucharadita de cremor tártaro240 ml. de nata batida2 kiwis
Crepes con kiwi y nata2 huevosUna cucharadita de azúcar150 gr. de harinaUna cucharadita de mantequilla250 ml. de leche250 ml. de nata para montarKiwis
Crepes de kiwi y platano2 huevosSirope de chocolate40 gr. de harina2 kiwis2 plátanos250 ml. de lecheUna pizca de sal15 gr. de mantequilla
Zumo de kiwi y fresas5 o 6 kiwis. 12 cucharadas de azucar. 1 limon. 1 vaso de agua. 300 g de fresas de invernadero. medio vasito de granadina.