Como preparar tahini para el hummus2 cucharadas de ajonjolí o sésamoUna pizca de sal4 cucharadas de agua o aceite de oliva
Como preparar rapidamente almejas a la marinera1 kg. de almejas1 cucharada de harinaUn poco de perejil1 vaso de vino blancoMedia cebollaUna pizca de aceite
Como rallar coco1 coco
Caramelos de naranja natural16 gajos de naranjasMedia taza de agua400 gr. de azúcar
Espaguetis con tomate natural400 gr. de espaguetisUna cebolleta3 tomates maduros3 dientes de ajoAlbahaca fresca, opcionalmenteSalPimienta negra50 gr. de mantequillaQueso parmesano, opcionalmenteUna cucharada de aceite de oliva
Helado de queso natural250 gr. de queso fresco. 200 gr. de azúcar. 250 cl. de leche. 250 cl. de nata líquida.
Agua de limonUn vaso de agua tibiaMenta3 vasos de agua fríaUn limón cortado en rodajasUn vaso de zumo de limónUn vaso de azúcar
Agua detoxUn litro y medio de aguaMedio pepino, opcionalmente3 limones o limasUn trocito de jengibre frescoUna rama de hierbabuena
Agua de valencia25 gr. de azúcar. Whisky. Cointreau o licor de naranja. Vodka. Cava seco. Zumo de naranja.
Agua de avena1 taza de avena 1 raja de canela azucar al gusto 3 litros de agua
Huevos pasados por agua2 huevos frescos. Sal. Pimienta. Agua para hervir.
Agua de citricos detox500 ml. de agua1 naranja o 1 limónMenta, hierbabuena, romero o similar
Agua de limon pepino y mentaLimón, al gustoMedio pepinoAugaJengibre fresco, opcionalmente10 hojas de menta
Pulpo en su agua italia1 pulpo de un 1 kilo y medio, 400 gr. de tomates pelados, 2 dientes de ajo, perejil, aceite y sal.
Como amasar panUn kg. de harina20 gr. de sal200 gr. de masa madre560 ml. de agua35 gr. de levadura de panadería
Como alinar aceitunas250 gr. de aceitunas4 dientes de ajo2 ramitas de hinojo1 rama de tomillo1 rama de romero1 cucharadita de salAgua
Como amasar pan a manoHarinaLevaduraSal AguaLecheHuevos
Como secar tomatesTomatesSalHierbas aromáticasAceite de oliva
Como marinar salmon30 gr. de azúcar30 gr. de sal gordaEneldo fresco2 lomos de salmón10 gr. de pimienta en grano
Como cocer el pulpoPulpo de unos 2 kgAgua