Tarta de queso y yogurt250 gr de queso mascarpone. 3 huevos. 2 yogures naturales griegos. 2 envases de yogur llenos de leche (125 gr. cada uno). 2 envases llenos de harina Harimsa con levadura. 2 envases llenos de azúcar.
Tarta de manzana y yogurt3 huevos. 2 yogures naturales. 2 medidas de yogur de azucar. 3 manzanas. 3 cucharas de maizena. 2 cucharas mantequilla. Masa de hojaldre.
Tarta de yogurt y fresas100 gr. de galletas tipo Digestive 25 gr. de mantequilla 30 gr. de chocolate blanco 100 gr. de leche condensada 100 ml. de agua 2 yogures griegos 2 yogures desnatados sin azúcar 6 hojas de gelatina neutra 75 gr. de azúcar 340 gr. de nata para montar 300 gr. de fresas
Tarta de yogurt con gelatina1 masa de tarta pascualina. 200 gr de yogurt sabor a eleccion. 250 gr de fruta a eleccion. 1 envase de gelatina para preparar. 500 cm3 de agua fria. 250 cm3 de agua hirviendo.
Tarta de yogurt y frutas del bosque2 cucharadas de azúcar moreno 220 gr. de galletas tipo María 150 gr. de mantequilla 50 ml. de yogur natural azucarado 4 cucharadas de leche 200 ml. de nata 16 gr. de gelatina neutra 500 gr. de fresas 60 gr. de azúcar blanco 120 ml. de agua 200 gr. de frutas del bosque (arándanos, frambuesas, grosellas ) 1 limón
Tarta de yogurt de pina thermomix4 yogures de piña. El zumo de 1 limón y medio. 200 ml. de nata líquida. 50 gr. azúcar. 1 sobre de gelatina neutra Royal.
Como amasar panUn kg. de harina20 gr. de sal200 gr. de masa madre560 ml. de agua35 gr. de levadura de panadería
Como rallar coco1 coco
Como alinar aceitunas250 gr. de aceitunas4 dientes de ajo2 ramitas de hinojo1 rama de tomillo1 rama de romero1 cucharadita de salAgua
Como amasar pan a manoHarinaLevaduraSal AguaLecheHuevos
Como secar tomatesTomatesSalHierbas aromáticasAceite de oliva
Como marinar salmon30 gr. de azúcar30 gr. de sal gordaEneldo fresco2 lomos de salmón10 gr. de pimienta en grano
Como cocer el pulpoPulpo de unos 2 kgAgua
Como montar la nata200 ml. de nata 75 gr. de azúcar
Como hacer manolitos500 gr. de harina de fuerza145 gr. de agua fría145 gr. de leche fría60 gr. de azúcar8 gr. de sal25 gr. de levadura fresca40 gr. de mantequilla a temperatura ambiente325 gr. de mantequilla fría100 gr. de chocolate negroUn huevo
Como presentar la pinaUna piña
Como hacer ajo deshidratado3 cabezas de ajo
Como tostar pistachos200 gr. de pistachos con cáscaraUn vaso de agua10 gr. de harina50 gr. de sal
Como desalar el bacalaoBacalao en salazónAgua fría
Como ablandar la mielMiel