Arroz con leche de la abuelaUn limón100 gr. de arrozUn litro de leche100 gr. de azúcarUna rama de canelaUna cucharada de canela en polvo
Tarta de peras de la abuela150 gr. de galletas María4 peras100 gr. de mantequilla200 ml. de vino dulceUn bote de leche condensada3 huevosUn limón
Croquetas cremosas de la abuela8 cucharadas de harina de repostería2 cucharadas de mantequilla2 cucharadas de aceiteUn litro de leche2 pellizcos de nuez moscadaSalRelleno al gustoHuevoPan rallado
Rollitos de la abuela10 filetes de cerdo (de tapa muy finos) 10 lonchetas de queso (y un poco rallado) 2 tomates maduros 2 dientes de ajo un rama de perejil sal y un poquito de orégano. harina dos vasos de caldo limpio aceite de oliva un chorrito de brandy
Rosquillas de la abuela1 vaso de aceite. 1 vaso de azúcar. Un chorrito de coñac, ron o cualquier licor. La ralladura de un limón. Un poquito de matalauva. Un poquito de canela molida. 2 huevos. Medio kilo de harina de esponja. Azúcar glass para rebozarlas.
Tarta de la abuelaun paquete de galletas rectangulares un sobre de flan medio litro de leche chocolate Nestlé postres mantequilla cinco cucharadas de azúcar blanco
Caldo de pollo al estilo de la abuela2 carcasas de polloUn huesoUn muslo de polloUna rama de apioUna cebollaUn puerro2 zanahorias
Ensaladilla rusa receta de la abuela2 patatas100 gr. de judías verdes redondas3 zanahorias50 gr. de guisantes100 gr. de atún3pimientos del piquillo o uno rojo asado250 gr. de salsa mayonesa2 huevos50 gr. de aceitunas verdes sin huesoAceite de oliva virgen extraPimienta negraSal
Bizcocho casero de la abuela200 gr. de azúcar 6 huevos 200 gr. de harina 1 cucharadita de extracto de vainilla
Caldereta de cordero de la abuela-1 Cordero entero con todas sus visceras -ajo -cebolla y puerro -zanahoria -pimientos rojos o verdes -sal,pimienta,tomillo fresco,laurel,romero fresco -Vino tinto (los Rivera del Duero son espectaculares para este tipo de platos -patatas -Brandy