Corona de arroz con verduras2 puerros o cebolla de verdeo 2 zapallitos 200 g de arvejas 150 g de espárragos 1 lata de choclo amarillo 80 g de manteca 350 g de arroz 1 vaso de vino blanco 750 cc de caldo vegetal 2 cdas de queso rallado Tomillo Perejil Pimienta Sal
Corona de puerros champinones y gambitas thermomixAceite de oliva. 2 puerros. Una bandeja de champiñones frescos. 100 gr. de gambitas congeladas peladas. Un botellín de crema de leche. 3 huevos. Sal. Pimienta.
Corona rellena de bacon y queso thermomix150 g de leche 1 pizca de sal 50 g de azucar si lo haces con relleno dulce 50 g mantequilla blanda 3 yemas de huevo 20 g de levadura prensada 400 g harina aproximadamente 2 cucharadas azucar vainillada si fuera para dulce 1 cucharadita de sal si es para salado.
Corona de arroz con verduras thermomix300 gr de arroz. 50 gr de aceite de oliva. 3 dientes de ajo. 800 gr de agua. 1 pastilla de caldo de ave y sal. 1 hoja de laurel (opcional). 175 gr de taquitos de jamón ( o salchichas o bacon). 75 gr de maiz dulce. 60 gr de guisantes. 75 gr de champiñones.
Corona de calabacin gambas y salsa de escalibada2 calabacines 2 cebolletas grandes 2 ajos 1/2 bote de leche ideal(evaporada) 1 brik de nata 1 pimiento rojo 100 g de gambas arroceras 8 palitos de cangrejo 3 huevos 3 quesitos sal pimienta nuez moscada
Pollo con uvas1 pollo grande. Una rama de tomillo y romero. Una tacita de aceite. 1 cebolla. 50 gr. de mantequilla. Un vaso y medio de sidra. 1 racimo de uvas. Pimienta. Sal.
Licuado de uvas1/4 de kilo de uvas. Unas gotitas de licor de menta. Hielo granizado. Agua o soda helada, a gusto.
Bizcocho de uvas175 gr. de harina de trigo. 175 gr. de azúcar. 3 huevos grandes. 1 cucharadita de postre de levadura en polvo tipo Royal. 1 kg. de uvas blancas sin piel ni semillas. 1 cucharada de aceite de oliva. 1 pizca de sal. 2 cucharas de mantequilla. 1 chorrito de mistela. 1/2 vaso de agua templada.
Crema de uvas100 gramos de uvas negras. 2 vasitos de zumo de uvas negras. 1 yogur natural azucarado. 3 hojas de gelatina roja. 2 claras de huevo. 2 cucharadas de azúcar. El zumo y la cáscara rallada de un limón.
Ensalada de uvas1 lechuga. Nueces picadas. Piñones tostados. Uvas pasas. 2 pechugas de pollo. Para el aliño: El zumo de un limón. Aceite de oliva. Sal. Pimienta.
Arroz con uvas400 gramos de arroz. 1 cebolleta. 1 pimiento verde. 200 gramos de uvas blancas. 200 gramos de uvas negras. Salsa de tomate. 3 dientes de ajo. Agua. Aceite de oliva. Sal. Perejil.
Uvas en conac1 kg de uvas blancas 200 gr. de azúcar ½ litro de coñac
Codornices con uvas8 codorcines 150 g uva blanca 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1/2 nabo 1/2 puerro 8 cebollitas 150 g champiñones 1 vaso vino blanco 1 cucharada harina 1 hoja laurel 2 ramitas tomillo pimienta aceite sal
Tarta de uvas125 gramos de harina 2 cuharadas de azúcar 1 clara de huevo 60 gramos de manquilla 2 cuharadas de agua Para el relleno: 1 racimo grande de uvas 3 yemas de huevo 25 cl de leche 1 cuharadita de maicena 5 cl de vino moscatel 75 gramos de azúcar enpolvo 2 cucharadas de jalea o mermelada de melocotón
Faisan guisado con uvas2 ud. Faisán 36 ud. Uva (sin pepitas) Harina 1 ud. Cebolla 2 ud. Puerro 2 ud. Zanahoria 1 ramillete ramillete de hierbas 1 dl. Brandy 2 dl. Vino moscatel Sal y pimienta Aceite de oliva
Coliflor con uvas pasas1 coliflor de alrededor de 1 kg. Aceite de oliva 1 cucharada de uvas pasas 1 cebolla pequeña 1 vaso de vino blanco. Sal 2 dientes de ajo
Pechuguitas de pollo con uvas al brandy3 medias pechuguitas de pollo. 6 cucharadas de aceite de oliva. 20 uvas. Una copa de brandy. Un vaso de caldo. Una cucharada de azúcar moreno. Sal y pimienta.
