Costillitas de cerdo en salsa de coca cola1 kilo, de costillas de cerdo. 1 sobre de sopa de cebolla. 1 coca-cola. 1 cebolla grandecita. aceite de oliva virgen extra. un poco de salsa picante. Ketchup. Sal.
Whisky agridulce60 cc de whisky. 30 cc de jugo de limón colado. 1 cucharada de jugo de naranja. 1 cucharada de azúcar impalpable. Cubos de hielo. Opcionalmente, 1 cucharada de frambuesas, frutillas o grosellas.
Pollo agridulce3 presas de pollo medianas. 2 cucharaditas de azucar. 1 pizca de sal. Ajo. Pimienta. 1 cucharadita de aceite.
Salsa agridulce1/4 tazas de agua 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de vinagre de arroz ½ cucharadita de aceite de sésamo 3 cucharaditas de ketchup maizena salsa de soja sal
Repollo agridulce1/2 repollo 100 gr. de jamón 50 ml. de aceite 1 cucharada de vino blanco Zumo de naranja 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de tomate concentrado 3 cucharadas de fécula de maíz Sal Pimienta
Hamburguesa agridulce1/2 kg. de matambrito de cerdo picado 1 cda. de ketchup 1 cda. de miel 1 cda. de vinagre 1 cda. de salsa de soja 2 puerros muy picados 2 huevos batidos Sal Pimienta 1 lata de piña en rodajas 12 galletas de arroz o 6 panes de hamburguesa
Sandwich agridulce2 rebanadas de pan, 5 gr. de mantequilla, 2 lonchas de queso, dos rodajas de naranja sin piel, unos rabanitos en lamas
Bacalao agridulceBacalao remojado 1 kilogramo Vinagre 1/2 vaso Piñones 50 gramos Pasas de uvas 40 gramos Aceite 5 cucharadas Azúcar 2 cucharadas Sal
Pescado agridulceSalmón (de 2,5 cm de grossor) Zanahoria Clavo de olor Azúcar Limón
Cerdo agridulce300 Grs. Carne Cerdo Para Estofar 25 Ml. Vinagre Blanco 50 Ml. Vino Blanco 25 Ml. Salsa Soja 1 Lata Pequeña De Piña Agua La Medida De La Lata 2 Pimientos Verdes Pequeños 1 Pimiento Rojo 1 Cebolla 1 puerro 1 Zanahoria SAL y Pimienta 4 C.S. Azúcar 4 C.S.Miel 2 C.S. De Maicena
Agridulce de pimientos1 Kg. de pimientos rojos (asados con su jugo) 1/2 Kg. de azúcar negra 1 vaso de vinagre 2 cucharaditas de sal Guindillas a gusto
Ensalada templada agridulce1 bolsa de ensalada variada (escarola, achicoria, lechuga ) 4 rodajas de queso rulo de cabra 4 hojas de endivia o de cogollo de lechuga, más bien grandes 1 bolsita de pipas peladas 1 cebolleta pequeña 4 cucharadas de mermelada de fresa, frambuesa o mora Para la vinagreta: 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de Jerez 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de salsa de soja
Salsa agridulce china1 cucharada y media soperas de azúcar 2 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco 1 cucharada sopera de concentrado de tomate o ketchup 1 cucharada sopera de salsa de soja 3 cucharadas soperas de zumo de naranja 1 cucharada de las de café de maizena 4 cucharadas soperas de agua
Albondigas en salsa agridulce500 gr. de carne molidaSalPimientaUn huevoAceite de oliva2 cucharadas de salsa de soja2 cucharadas de maicena2 cucharadas de azúcar2 cucharadas de kétchup10 gr. de harina50 gr. de pan rallado2 tazas de aguaUna cucharada vinagre
Costillas con salsa agridulce1,5 kg. de costillas de cerdoMedio vaso de vinagre de vino400 gr. de tomate frito4 cucharadas de azúcarPimienta negraSal
Salsa blanca agridulce100 gr. de vinagre de arroz20 ml. de aceite de girasol100 gr. de azúcarUna cucharadita de sal
Salsa agridulce picante12 cucharadas de agua2 cucharadas de miel3 cucharadas de vinagreUna cucharada de salsa de sojaUna cucharada de salsa de tomateJengibre en polvoClavo en polvoUna pizca de tabascoSalUna cucharadita de maicena
Cerdo agridulce con pinaSalsa agridulce800 gr. de magro de cerdo100 ml. de zumo de piña natural4 rodajas de piña60 ml. de salsa de soja30 ml. de lecheUn huevoUn diente de ajoSalPimienta40 gr. de harina de trigo8 gr. de levadura en polvo40 gr. de harina de maíz75 gr. de aceite de girasol
Lomo agridulce al oportoUna cinta de lomo. Un poco de aceite de oliva. Un vaso de zumo de naranja. Un vaso de agua. La piel de dos naranjas, sólo la parte de color. 3 cucharadas de azúcar moreno. Un vaso de vino de Oporto. Sal y pimienta.
Budin de arroz agridulce3 tazas de arroz, 2 zanahorias, 1/2 taza de pasas de uva negras y amarillas, Pimienta, 1 cda. de manteca, Mayonesa, mostaza y perejil para decorar.
