Crema de fresas1/2 k de fresas 3 yemas de huevo 2 tazas de azúcar en almíbar
Tarta de fresas y crema pastelera1 rollo de hojaldre500 ml. de leche entera4 yemas de huevo185 gr. de azúcar 200 gr. de fresas250 ml. de agua3 láminas de gelatina50 gr. de maicena1 vaina de vainillaLa piel de un limón
Hojaldre de fresas con crema pasteleraPlancha de hojaldre1 cucharadita de mantequilla250 ml. de lecheMedia rama de canela200 gr. de fresas15 gr. de harina3 huevos15 gr. de maizena
Crepes de fresas y queso crema3 huevos5 tazas de fresas cortadasMedia taza de lecheUna taza de nata líquidaMedia taza de aguaMedia cucharada de extracto de vainilla3 cucharadas de mantequilla derretida1 cucharadita de ralladura de limón¾ de taza de harina1 cucharada de zumo de limónMedia cucharadita de salUna taza y cuarto de azúcar glasUn paquete de queso crema
Tarta de queso crema y fresas500 gr. de fresas. 500 gr. de queso quark. 500 ml. de nata. 4 láminas de gelatina. 200 gr. de sobaos pasiegos. 24 bizcochos de soletilla. 200 ml. de vino dulce. 3 cucharadas de azúcar.
Fresas con queso crema y chocolate250 gr. de fresas 200 ml. de nata para montar 1 cucharada de azúcar 250 gr. de queso tipo Philadelphia 75 gr. de azúcar glas Virutas de chocolate Barquillo, opcional
Tartaleta de crema pastelera y fresas275 gr. de harina de trigo Media cucharadita de sal 160 gr. de mantequilla 5 huevos Fresas Medio litro de leche Cáscara de un limón 120 gr. de azúcar 50 gr. de maicena Una vaina de vainilla Gelatina neutra
Tartaletas de crema pastelera y fresas6 tartaletas200 gr. de fresasCrema pastelera
Fresas con crema batida y merengue20 fresas2 cucharadas de azúcar4 claras de huevoNata montada o crema batida
Crema catalana thermomixTres yemas de huevos. 600 ml de leche. 1 ramita de canela. 80 gr de azucar. La piel de medio limón. 25 g de maizena. Azuca para quemar.
Crema pastelera thermomix500 gr de leche. 4 yemas de huevos. 130 gr de azucar. la piel de un limón. la piel de media naranja. 80 gr de harina. 50 gr de ron ( opcional).
Crema de zanahorias thermomix3 cebolletas tierna. 1 ajito4 zanahorias. 50 ml de aceite de oliva. 50 ml de nata liquida. 4 quesitos. 1 cda de concentrado de carne casero. agua (un dedo menos de la mitad del mod, 21.). 1 pizca de pimienta negra (opcional).
Crema de champinones thermomix60 g de arroz. 250 g de champiñones frescos. 1/2 limón. 30 g de aceite de oliva virgen extra. 30 g de mantequilla. 410 g de leche evaporada. 600 g de agua (le puse 500 g). Pimienta blanca.
Crema de chocolate y cafe thermomix1 huevo. 1 clara de huevo. 25 gr de maizena. 75 gr de azucar glass. 100 gr de chocolate para reposteria. 1 tacita de café fuerte. 1/2 l de leche. 1 cda de mantequilla.
Tarta de crema chocolateada thermomix3 huevos. 2 sobres de gelatina. 3 cdas de nutella. 250 gr de nata liquida. 1 pastilla de chocolate. 150 gr de azucar. 1 gotas de esencia de vainilla. Restos de bizcocho.
Crema de calabacin ligt thermomix3 calabacines. 350 gr. de leche desnatada. 20 gr. de aceite. 1 pastilla de caldo. 1 cebolla. 4 quesitos light.
Crema de chocolate blanco thermomix225gr. de chocolate blanco. 250ml. de leche. 250ml.de nata. 80gr. de azúcar. 1 sobre de cuajada.
Crema con pescado ahumado thermomix70 gr de aceite de oliva. 3 dietes de ajo grandes. 1 litro de agua. 1 kilo de papatas peladas y troceadas. Sal o dos pastillas y media de caldo de pescado. Pimienta recién molida. 200 ml de nata líquida. 100 gr de algún pescado ahumado. 50 gr de huevas de mújol.
Crema de calabacin con quesito thermomix400 g de calabacín. 4 quesitos. 1 pastilla de caldo. Agua. Sal y pimienta.
Crema de melon con jamon thermomix1 kg de melón aproximado. 100 gr virutas de jamón serrano.