Crepes de carne gratinadosINGREDIENTES PARA LA PASTA: 160 GR DE HARINA 2 HUEVOS 3,5 DL DE LECHE 3 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA SALSA: 100G DE CARNE ASADA 80G DE JAMON YORK 50G DE PARMESANO 1,5 DL DE SALSA BECHAMEL ZUMO DE LIMON 2 CUCHARADAS DE QUESO EMMENTAL RALLADO SAL Y PIMIENTA
Crepes de pollo gratinados1 pollo de 2 kg. 100 g manteca. 3 cebollas verdeo. 1 y 1/2 taza de queso rallado. 150 panceta ahumada. 1 taza de palmitos. 1 huevo. 1 pocillo de leche. 2 potes de crema.
Crepes rellenos de carne y verduras3 huevos 2 cucharaditas de sal 6 cucharadas de harina 600 ml. de leche 2 cebollas pequeñas 1 berenjena 1 calabacín 1 pimiento Un poco de vino Aceite de oliva Sal Pimienta Especias o hierbas aromáticas 500 gr. de carne picada Un poco de mantequilla Un poco de tomate frito
Nidos de espagueti con carne gratinados1 paquete de espagueti 1 cebolleta 2 ajos tomate frito casero 50 g de jamón 200 g de carne picada de ternera queso para gratinar orégano pimienta nuez moscada aceite sal
CrepesPARA LA MASA DEL CREPE: I N G R E D I E N T E S: * 1 / 2 litro de leche * 400 de Harina * 3 huevos * 3 cucharas soperas de mantequilla diluida * sal a gusto PARA EL AHOGADO O GUISO: * Tomate * Cebolla * Pimenton verde * 2 Cucharas de Aceite
Crepes mexicanos400 gr. Harina. 1/2 l. de Leche. 1 vaso Cerveza. 4 Huevos. Sal. 1/2 taza Azúcar. 100 gr. Mantequilla. Esencia de Vainilla.
Crepes thermomix350 gr de harina. 2 huevos. 500 ml de leche. 1 pizca de sal. 1 cda de aceite de oliva.
Crepes dukan2 Huevos 2 Cucharada de leche desnatada. 4 Cucharada de leche desnatada en polvo Para crepes dulces: 1 Cucharada de edulcorante. Para crepes salados: Una pizca de de sal o especias.
Crepes dulces2 huevos 2 vasos de leche (medio litro) 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de azúcar media cucharada de sal 20 cucharadas de harina
Crepes rellenosCrepes: 2 huevos, 100 g de harina, 10 g de mantequilla, una pizca de sal, 250 ml de leche. 200 g de Philadelphia 200 g de jamón ibérico 16 tomatitos cherry (para acompañar) rúcula (para acompañar)
Crepes suzette250 ml. de leche 100 gr. de mantequilla 125 gr. de harina 120 gr. de azúcar 2 huevos Una pizca de sal 2 naranjas 100 ml. de licor Triple Seco o Brandy
Crepes de camarones16 camarones4 láminas de pasta de rollitos de primaveraAceite de oliva1 diente de ajo1 cucharadita de salsa de soja5 granos de pimienta negra5 tallos de cilantro
Crepes de pescado2 huevosSalAceite de oliva virgen extra165 gr. de harinaPerejilDos vasos y medio de leche150 gr. de gambas o langostinos2 dientes de ajoUn filete de merluza Una pizca de pimentón dulce o picanteMedio brick de nata para cocinarUna cucharada de tomate fritoQueso rallado, opcionalmente
Crepes caseros150 gr. de harina de trigo3 huevosUna pizca de azúcarUna pizca de salUn poco de mantequilla250 ml. de leche
Crepes con fresas2 huevos250 ml. de leche150 gr. de harinaUna cucharada de azúcarUna cucharada de aceite de olivaUna pizca de sal FresasAzúcar glas
Crepes muy finos100 gr. de harinaUn huevo250 ml. de lecheAzúcarSal20 gr. de mantequillaUna cucharada de aceite
Crepes sin huevo2 tazas de leche2 cucharadas de azúcarUna taza de harinaMedia cucharada de aceite de olivaMantequilla
Masa de crepes250 g de harina. 4 huevos. 1/2 litro de leche. 1 cucharada sopera de azúcar con un poco de vainilla. 1 pizca de sal. 50 g de mantequilla. 1 cucharada de Cointreau.
Crepes de platano150 gr de harina de plátano. 2 huevos. 150 ml de leche de soja. 50 ml de aceite. Chocolate puro en polvo. Azúcar moreno. Canela.
Crepes de marisco125 gramos de harina 1 huevo 1/4 de litro de leche 1 cucharada de mantequilla Una pizca de sal Para el relleno 1/4 de kilo de gambas o palitos de cangrejo 1/2 kilo de mejillones 1/2 litro de salsa bechamel (o kechup y mayonesa) Para la salsa Una copa de cava o coñac 3 cucharadas de salsa de tomate Un poco de mantequilla sal