Crepes rellenos de mermelada de cereza casera600 gr. de cerezas limpiasMedio limón350 gr. de azúcar2 huevos200 gr. de leche100 gr. de harina
Crepes rellenosCrepes: 2 huevos, 100 g de harina, 10 g de mantequilla, una pizca de sal, 250 ml de leche. 200 g de Philadelphia 200 g de jamón ibérico 16 tomatitos cherry (para acompañar) rúcula (para acompañar)
Crepes con mermelada de fresas500 gr. de fresas 250 gr. de azúcar El zumo de un cuarto de limón 125 gr. de harina 300 gr. de leche Sal 2 huevos Un poco de mantequilla
Crepes rellenos de nutella125 gr. de harina2 huevos250 ml. de lecheUna pizca de sal25 gr. de mantequillaNutella
Mermelada de cereza500 gr. de cerezas deshuesadas250 gr. de azúcar30 gr. de zumo de limón
Crepes de chocolate rellenos de platano2 cucharadas de cacao puro60 ml. de leche enteraMedia cucharadita de esencia de vainilla30 gr. de mantequilla2 huevos85 gr. de harina125 gr. de queso mascarpone1 yogur griego4 cucharadas de azúcar4 plátanos madurosUna pizca de sal
Crepes rellenos de jamon y quesoLonchas de jamón cocidoLonchas de queso500 ml. de leche2 huevos 160 gr. de harina de trigoUna pizca de salUna cucharada de aceiteMantequilla
Crepes rellenos de carne y verduras3 huevos 2 cucharaditas de sal 6 cucharadas de harina 600 ml. de leche 2 cebollas pequeñas 1 berenjena 1 calabacín 1 pimiento Un poco de vino Aceite de oliva Sal Pimienta Especias o hierbas aromáticas 500 gr. de carne picada Un poco de mantequilla Un poco de tomate frito
Crepes rellenos de queso feta y verduras135 gr. de harina Una pizca de sal2 huevos300 ml. de leche30 gr. de mantequilla fundida250 gr. de queso feta1 cebolla1 tomate2 cucharadas de piñones, opcionalmenteAceite de oliva virgen extraPimientaHierbas aromáticas
Pastel de crepes con crema pastelera nata y mermelada325 gr. de harina Una pizca de sal 12 huevos 160 gr. de azúcar Litro y medio de leche 70 gr. de mantequilla Medio palo de vainilla Medio litro de nata para montar 3 cucharadas de azúcar glas Mermelada al gusto
Crepes rellenos con queso crema y salmon500 ml. de leche 50 gr. de mantequilla 200 gr. de harina Ralladura de un limón 4 huevos 1 gr. de sal 40 gr. de azúcar 300 gr. de queso crema tipo Philadelphia 200 gr. de salmón
Crepes rellenos de espinacas y queso feta150 gr. de harina 2 huevos 1 diente de ajo 400 cc. de leche entera 250 gr. de espinacas congeladas 2 cucharadas de aceite de oliva 150 gr. de queso feta
Pastel de crepes con mermelada de fresa125 gr. de harina 250 ml. de leche 1 huevo 1 cucharada de azúcar Una pizca de sal Una pizca de mantequilla Nata montada Mermelada de fresa
Mermelada casera1/2 kilo de azúcar 3 piezas de fruta grandes 1 limón
Mermelada de frambuesa casera500 gr. de frambuesas2 cucharadas de zumo de limón350 gr. de azúcar
Mermelada casera de fresasUn kilo de fresas madurasMedio limón500 gr. de azúcar
Mermelada casera de arandanosUn kilo de arándanosZumo de medio limón500 gr. de azúcar
Mermelada casera de frambuesas500 gr. de frambuesasLima o limón350 gr. de azúcar
Mermelada de mandarina casera800 gr. de mandarinas80 gr. de panela, opcionalmente320 gr. de azúcar
Mermelada de cerezas caseraUn kilo de cerezas. 500 gr. de azúcar. Una manzana (como espesante). El zumo de un limón.