Delicia de limon postre italianoUn litro de agua 500 gr. de azúcar 5 limones 75 gr. de harina Crema pastelera 500 cc. de nata líquida 5 huevos 2 vasos de Lemoncello
Delicia de limon400 gr. de nata líquida3 limones400 gr. de leche condensadaGalletas tipo bizcochoLimoncelloHojas de menta
Pastiera postre italiano2 paquetes de pasta brisaAzúcar glas200 gr. de grano de trigo1 rama de canela20 gr. de mantequilla2 limones250 gr. de queso ricotta1 cucharada de canela en polvo100 gr. de azúcar100 gr. de mermelada de naranja3 claras de huevo20 gr. de agua de azahar2 yemas de huevo1 litro y cuarto de leche
Mini sbrisolona postre italiano200 gr. de harina Un puñado de avellanas 75 gr. de azúcar Crema de cacao 60 gr. de mantequilla 1 huevo 75 gr. de almendra molida
Maritozzo con nata postre italiano500 gr. de harina15 gr. de levadura fresca150 gr. de azúcar200 gr. de leche templada50 gr. de aceite de girasol2 huevos3 cucharadas de azúcar glasUna clara de huevo200 gr. de nata para montar
Sfogliatella con chocolate postre italiano500 gr. de harinaUna pizca de sal250 gr. de manteca de cerdo15 gr. de miel200 ml. de aguaChocolateAzúcar glas
Niditos delicia3 Tazones de puré. 1 tazón abundante de acelga hervida picada y salpimentada 4 huevos (Uno por porción) Queso rallado
Torta delicia1 taza de avena 1 taza de salvado 2 cucharadas de polvo de hornear 2 cucharaditas de vainilla 3/4 taza de miel ¾ taza de pasas de uva
Mousse delicia¼ kilo de ricotta ½ kilo de dulce de leche ¾ taza de cacao 1 yogurt natural 3 claras
Delicia de boniatos1 kilo de boniatos. 50 grs de manteca. 3 huevos. 10 cdas. de azúcar. 2 cdas. de bebida. 150 grs. de dulce de membrillo.
Delicia de quinua2,5 tazas de quinua. 3 tomates, pelados y sin semillas, picados. 1 taza de hojas de perejil, picadas. 1/2 taza de cebolla de verdeo picada. 2 cucharas de nueces picadas. 2 cucharadas de hojas de menta fresca, picada. 1 diente de ajo, triturado. 1/2 cucharadita de albahaca, picada. Jugo de limón, al gusto. 1/4 de taza de aceite de oliva, aproximadamente. 1/4 de taza de aceitunas verdes en rebanadas. 1 pimiento, sin venas ni semillas, picado. Sal y Pimienta.
Delicia de higosHigos. Jamón serrano. Queso Mascarpone. Hojas de Albahaca.
Delicia de cafeCafé (1 cafetera para 4 de café) 2 natillas de vainilla 20 sobaos pasiegos de bolsa (regtangulares mejor) Nnata montada (puedes montarla o comprarla ya montada). Colacao para adornar
Delicia de parmesano thermomix100 gr de parmesano del duro. 300 ml de nata. 100 ml de leche. 2 sobres de cuajada. 300 ml de leche condensada.
Delicia de queso thermomix1 tarrina de queso mascarpone. 3 cdas de leche condensada. 2 sobres de cuajada. 1 medida del cubilete de nata. 1/2 l de leche. 100 gr de azucar. caramelo (azucar caramelizado).
Pan italianoHarina de trigo , 300 g. Levadura, 15 g. Agua, 150 cm3. Aceite de oliva, 40 cm3.
Tiramisu italiano250 gramos de bizcochos de soletillas 250 gramos de queso mascarpone 100 gramos de azucar 30 gramos de cacao en polvo amargo 1 Huevo 600 ml de cafe expresso fuerte
Merengue italiano4 claras. 1 taza de azúcar (250 gramos). 1/2 taza de agua (125 gramos).
Pan ciabatta italiano350 gr. de harina de fuerzaMasa madre250 ml. de aguaUna cucharadita y media de salMedia cucharadita de aceite de olivaMedia cucharadita de levadura seca
Maritozzi italiano con nata200 gr. de harina40 gr. de azúcar20 gr. de levadura en polvo1 huevo50 gr. de mantequillaNata montadAzúcar glas