Ensalada de berenjenas al cilantro4 berenjenas medianas 6 cl. de aceite de oliva El zumo de 2 limones 1 pimiento pequeño ó 1/2 cucharadita de harina Perejil, tomillo y laurel 1 cuch. sopera de hoja de cilantro fresco Un poco de hinojo Sal, pimienta 1 d. ajo prensado.
Pollo con perfume de cilantro2 muslos de pollo. 2 cucharadas de aceite. 2 cebollas pequeñas picaditas. 1 lata pequeña de crema de leche. 1/2 taza de cilantro freco picadito. 2 cucharadas ralladas de la parte blanca del limon.
Mermelada de cebolla roja con cilantroaceite 900g de cebollas moradas troceadas 1 cucharada de cilantro en polvo 1 cucharada de azúcar moreno 2 cucharadas de vinagre balsamico sal y pimienta agua
Aderezo para ensaladas con aguacate lima y cilantro2 aguacatesPimienta blanca2 yoguresSalUna limaUn poco de cilantro fresco
Lomo de salmon asado con cilantro y limon sobre arroz caldoso con trigueros y aji panca 300gr de Salmón ( 2 filetes) con piel 125gr de arroz bomba 30gr de esparragos trigueros caldo de salmón ( del que habremos hecho con las espinas,una cebolla y una zanahoria) 1 cucharada de Ají panca en pasta sal pimienta negra cilantro 1 limón ( el zumo y la ralladura) 1 diente de ajo aceite de oliva virgen extra ( prensado en frio)
Aperitivos de philadelphia1 pizca de pimenton 2 hojitas de perejil 1 diente de ajo queso philadelphia
Flan de philadelphiauna tarrina de queso philadelphia un vaso de leche una lata mediana de leche condensada caramelo liquido 3 huevos
Berenjenas con philadelphia4 berenjenas 1/2 cebolla 3 dientes de ajo Philadelphia Salsa Pesto (Alternativa-1) Queso rallado Kraft (Alternativa-2) Sal y pimienta
Berenjenas a la crema philadelphia4 berenjenas 1 cebolla bacon al gusto gambas peladas al gusto queso philadelphia sal aceite pimienta harina leche
Arroz con leche y philadelphia2 tarrinas de 200 gr. de queso philadelphia 4 cucharadas de arroz 400 gr. de leche condensada 6 cucharadas de azucar 1 palo de canela corteza de limon
Arroz con philadelphia agridulcearroz queso philadelphia carne de pollo picada oregano miel
Pollo tandori con philadelphia1 pechuga de pollo. 50 gr de tandori. 250 gr de Philadelphia Original. 1 diente de ajo. Sal. Cebollino. Aceite de oliva.
Fusilli a la crema philadelphia1 bolsa de paasta fusilli barila. 1 lata de leche evaporada. 1 barra de queso Philadelphia. 1 sobre de sal con ajo. 1 ramillete de perejil finamente picado. 3 cda.soperas de aceite vegetal.
Tortilla de jamon york y philadelphia150 g de Philadelphia original. 8 huevos. 4 lonchas de jamón cocido. aceite de oliva. Sal y pimienta.
Lasana de berenjenas salmon y philadelphia200 gr. de Philadelphia Original. 1 berenjena grande. 400 g de salmón fresco. Sal y pimienta. Aceite de oliva. Harina de trigo. Albahaca.
Galets rellenos de philadelphia finas hierbas400 g de galets Para el relleno: 350 g de Philadelpha Finas hierbas 75 g de anchoas 20 g de alcaparras 1 cebolleta Para el aceite de alcaparras: 20 g de alcaparras 100 ml de aceite de oliva
Crujientes de brick con morcilla y philadelphia4 hojas brick. 4 morcillas de cebolla. 1 cebolla. 25 gr de azúcar. 200 gr de Philadelphia Original. Aceite de oliva.
Empanadillas de carne y philadelphia finas hierbas250 gr. de Philadelphia Finas Hierbas. 200 gr. de carne de ternera picada. 1/2 pimiento rojo. 1 cebolleta. 1 diente de ajo. 1 cucharadita de cominos molidos. 1 cucharada de pimentón dulce. 1 cucharada de azúcar. 12 obleas de masa de empanadillas. Aceite de oliva, sal y pimienta.
Huevos rellenos de philadelphia jamon y atun150 gr. de Philadelphia con jamón. 8 huevos. 150 gr. de atún en aceite. 1 tomate rojo. 1 cebolleta. 10 aceitunas verdes. 2 cucharadas de tomate frito. Hojas de lechuga para decorar, sal.
Panache de verduras con philadelphia finas hierbas300 gr. de Philadelphia Finas hierbas. 2 zanahorias grandes. 100 gr. de coles de Bruselas. 100 gr. de champiñones frescos. 120 gr. de habas frescas. 80 gr. de guisantes. 200 gr. de brócoli. 1 guindilla. 2 dientes de ajo. Aceite de oliva. 4 huevos. 4 cucharadas de vinagre.