Tarta de zanahoria con queso crema y cocoTres cuartos de taza de aceite vegetalTres cuartos de taza de nueces tostadas3 huevos2 tazas de zanahoria rallada1 taza de azúcar morenoUn cuarto de cucharadita de clavo molidoMedia taza de azúcar2 cucharaditas de extracto de vainillaMedia cucharadita de sal2 tazas de harinaMedia cucharadita de bicarbonato de sodio2 cucharaditas de levadura en polvo1 cucharadita de canela en polvo225 gr. de queso cremaUna cucharadita de zumo de limónUn cuarto de taza de mantequilla3 tazas de azúcar glasCoco rallado
Crema de queso y coco con frutillas1 taza de queso de untar ½ taza de azúcar 1 taza de coco rallado ½ taza de crema doble batida y endulzada ½ kilo de frutillas
Brazo de gitano con crema pastelera y coco100 gr. de coco rallado 8 huevos Media piel de un limón 120 gr. de harina 1 rama de canela 220 gr. de azúcar 50 gr. de maicena Medio sobre de levadura en polvo 500 ml. de leche entera Una pizca de sal
Bolitas de coco y chocolate125 gr. de leche condensadaChocolate fondant180 gr. de coco rallado
Bolitas de chocolate y coco250 gr. de chocolate negroMedio bote de leche condensada150 gr. de coco rallado
Galletas de coco y chocolate60 gr. de mantequilla80 gr. de coco rallado80 gr. de azúcar glas120 gr. de harinaMedia cucharadita de levadura en polvoUna pizca de salUn cuarto de taza de lecheChocolate
Pastel de coco y chocolate500 ml. de chocolate negro125 gr. de galletas tipo Digestive200 ml. de nata para montar180 gr. de mantequilla125 gr. de coco ralladoChocolate fondant
Bizcocho de coco y chocolate3 huevos. 5 claras. 1 yogurt natural. 50 gr de coco. 1 cda de cacao puro. 1 ralladura de naranja. 200 gr de azúcar. 210 gr de harina. 1 cda de levadura tipo royal.
Bizcocho de chocolate y coco200 gr de chocolate negro. 4 huevos. 80 gr de harina. 100 gr de crema (nata). 100 gr de mantequilla. 100 gr de azúcar moreno. 100 gr de coco rallado. 1 cucharita de levadura.
Muffins de chocolate y coco230 ml. de lecheChocolate de CoberturaCoco rallado60 ml. de aceite de girasolPepitas de chocolate2 huevos1 cucharadita de bicarbonato2 cucharaditas de levadura química280 gr. de harina100 gr. de azúcar blanco30 gr. de caco en polvo
Pastel de chocolate y coco340 gr. de azúcar1 cucharadita y media de extracto de vainilla25 gr. de cacao puro en polvo4 huevos75 gr. de harina150 gr. de mantequilla35 ml. de leche35 ml. de nata líquida215 ml. de leche de coco45 gr. de maicena1 hoja de gelatina100 gr. de coco ralladoChocolate founde
Bizcocho de chocolate con coco220 gr. de harina. 100 gr. de chocolate fondant. 100 gr. de coco rallado. 4 huevos. 1 sobre de levadura. 100 ml. de aceite de girasol. La ralladura de la piel de una naranja. 180 gramos de azúcar. 50 ml. de leche. Una pizca de sal.
Bombones caseros de chocolate y coco200 gr. de chocolate de cobertura Coco rallado 350 gr. de leche condensada 50 gr. de mantequilla 200 gr. de galletas de chocolate
Trufas de chocolate blanco con coco100 gr. de chocolate blanco 100 gr. de coco rallado 100 gr. de leche condensada
Trufas de chocolate con coco rallado125 gr. de chocolate Coco rallado25 gr. de mantequilla1 cucharada de esencia de vainilla1 cucharadita de azúcar1 magdalena
Bunuelos rellenos de cremaPara los Buñuelos: 75 Grs. de mantequilla. 500 Grs. de harina. 25 cl. de agua. 4 o 5 Huevos. Sal. Aceite de oliva. Para la Crema: 3 Yemas de huevo. 50 cl. de leche. 1 rama de canela. Corteza de un limón. 125 Grs. de azúcar. 50 Grs. de harina.
Champinones rellenos de crema18 a 20 champiñones 1 vaso de caldo de avecrem ( o de otra cosa) 1 cucharada y media de harina 1 cebolla 1 cuch. Y media de aceite 5 lonchas de jamon york Pimienta,sal y aceite para freir Huevos y pan rallado para rebozar 1 porcion de quesito 1 cucharita de nata.
Jalapenos rellenos de queso crema8 chiles jalapeños2 tazas de pan rallado120 gr. de queso cremaUna pizca de comino en polvo150 gr. de queso tipo goudaMedia cucharadita de cebolla en polvo2 huevosMedia cucharadita de ajo en polvo1 taza de harinaAceite de oliva
Pancakes rellenos de crema de arandanos150 gr. de harina de trigo8 gr. de levadura en polvo140 gr. de azúcarUna pizca de salUn huevo200 ml. de lecheUna cucharadita de mantequilla200 gr. de arándanos4 láminas de gelatina150 ml. de nata para montarUn yogur griegoSirope de chocolateFrutos del bosque
Mini tartas de mermelada y chocolate con coco140 gr. de mantequillaUna cucharadita de sal100 gr. de azúcar 190 gr. de harinaMermelada al gusto150 gr. de nata para montar190 gr. de chocolateCoco rallado