Ejotes en salsa de poblano1 k. de ejotitos tiernos. 3 chiles poblanos congelados (Si desean cómprenlos frescos, ásenlos, pélenlos y límpienlos). 1 queso crema grande. 11/2 t. de leche. 1 trozo de cebolla (Aprox. 1/4). Consomé al gusto. 1 cda. de mantequilla. Queso fresco.
