Empanadillas de boniato y almendra400gr de boniato hervido o al horno Ralladura de un limón y canela en polvo 300gr almendra molida 200gr azucar glass 16 obleas de empanadilla
Empanadillas de jamon y queso16 obleas para empanadillas 100 gr. de queso tipo Tranchete 100 gr. de jamón de york 2 huevos Pimienta Sal Orégano
Empanadillas de espinacas y queso1 paquete de obleas para empanadillas 2 cucharadas de nata para cocinar 1 bolsa de espinacas frescas 3 lonchas de queso tierno Media cebolla muy picada Aceite de oliva Sal 1 huevo
Empanadillas de manzana nueces y canelaPara 16 Unidades. 1 paquete de obleas de empanadillas = 16 obleas (yo La Cocinera) 2 manzanas medianas ( yo golden) 20 gr de azúcar moreno 20 gr de nueces peladas 1/2 cucharadita de canela molida 1 huevo Miel
Empanadillas de jamon queso y huevo12 obleas de empanadas2 bolas de queso mozzarella2 huevos duros200 gr. de jamón cocidoUn huevoSalPimienta negra molida
Empanadillas de carne rusas piroshki500 gr. de harina25 gr. de levadura fresca200 ml. de lecheMedia cucharadita de salMedia cucharadita de azúcar3 huevos2 cucharadas de mantequillaUna cebolla300 gr. de carne picadaUna cucharadita de harina2 dientes de ajoOréganoSalPimienta
Empanadillas de batata pasas y nueces3 batatas2 cucharadas de azúcarUn limónMedia cucharadita de canelaUn puñadito de nueces peladas2 cucharadas de mantequilla50 gr. de pasas sin semillaUn chorrito de anís, opcionalmenteMasa de empanadillas
Empanadillas de carne y queso thermomixObleas para empanadillas 300 gr. de carne picada de ternera. Queso Gouda. 2 cebollas. 3 ajos. 2 pimientos verdes italianos. 40 gr. de aceite de oliva. 1 cucharadita de orégano. 1 cucharadita de ajo en polvo. 1 cucharadita de comino en polvo. Sal. Pimienta.
Empanadillas de manzana con canela16 obleas para empanadillas 50 gr. de mantequilla 4 manzanas Golden Una pizca de sal 1 cucharadita de canela 50 gr. de azúcar
Masas wonton para empanadillas chinas300 gr. de harina de trigo2 huevos50 ml. de agua1 cucharadita de sal
Empanadillas de carne y philadelphia finas hierbas250 gr. de Philadelphia Finas Hierbas. 200 gr. de carne de ternera picada. 1/2 pimiento rojo. 1 cebolleta. 1 diente de ajo. 1 cucharadita de cominos molidos. 1 cucharada de pimentón dulce. 1 cucharada de azúcar. 12 obleas de masa de empanadillas. Aceite de oliva, sal y pimienta.
Samosas empanadillas de patata de la india150 gr. de harina de trigo 2 cucharaditas de semillas de comino negro 1 cucharadita de levadura en polvo 2 cucharadas de aceite de girasol Agua Sal 1 cebolla 3 patatas ¾ partes de una taza de guisantes 1 cucharadita de semillas de anís 1 cucharadita de cilantro en polvo 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de garam masala en polvo 1 cucharadita de guindilla en polvo 2 cucharadas de hojas de cilantro fresco 10 piezas de pasas de corinto
Pan de ajo al horno1 barra de estilo baguetePerejil fresco, opcional65 gr. de mantequillaQueso parmesano, opcional2 cucharadas de aceite de olivaPimienta negraMedia cucharadita de ralladura de limón3 dientes de ajo1 cucharadita de ajo granuladoSal gorda
Batata al horno2 batatas
Bacalao al horno600gr. lomos de bacalao. 4 patatas. 3 cebolletas. 1 pimiento verde. 7 dientes de ajo. Aceite. Sal. Guindilla. Perejil picado.
Besugo al horno1 besugo. 50 g de almendras. 3 hojas de salvia. Un poco de mantequilla. 3 patatas. 3 cucharadas de oporto. 70 ml de aceite. Sal. Pimienta.
Dorada al hornoUna dorada grande. 1 kg de patatas. Limon. Aceite de oliva. Pan rallado. 2 cebollas. 1/2 litro de leche. Sal. Pimienta.
Plumas al horno400 gr. de plumas 400 gr. de champiñones 300 gr. de bacon ahumado 200 ml. de nata líquida sal, pimienta y nuez moscada
Alcachofas al horno8 alcachofas grandes. 8 dientes de ajo. 150 gr. de bacon o tocineta. Aceite de oliva. Sal. 1 cuch. de harina de maíz refinada. Limón. Agua.
Manzanas al horno4 manzanas. 25 gramos de manteca. 2 cucharadas de azúcar blanca. 1/2 taza de crema. 2 cucharadas de azúcar negra. 1/2 taza de nueces picadas.