Ensaimadas1 kg de harina 40 g de levadura de cerveza 1 vaso de leche tibia 5 huevos Pizca de sal fina Cantidad necesaria de manteca o buena grasa de cerdo Azúcar impalpable
Ensaimadas thermomix500 gr. harina de fuerza. 3 huevos. 100 gr. azúcar. 2 cdas. de miel. 20 gr. levadura. 75 gr. manteca de cerdo. 25 gr. mantequilla. Sal una pizca. Manteca para pintar. Azúcar glass. yo he añadido 60 gr de la masa liquida.
