Ensalada de pera queso azul y arandanos125 gr de espinacas o rúcula70 gr. de queso azulUna peraUn puñado de arándanosUn puñado de nuecesVinagreSalAceite de olivaPimienta
Ensalada de arroz2 tazas de arroz integral cocido. 2 tazas y media de agua. 1 trozo de cebolla. Laurel. Rodajas de huevo duro, aceitunas verdes, y negras. Jugo de limón, Aceite, cantidad necesaria, Sal y Ajo picado a gusto.
Ensalada de arroz y verduras400 gr. de arroz de gran largoUn pimiento rojoUna zanahoriaMedia cebollaTomates cherryPerejilHojas de albahacaSalPimientaAceite de oliva virgen extraVinagre de Módena, opcional
Ensalada de arroz y eloteArroz cocido. Atún en agua. Aceitunas negras. Granos de elote. Tomate cortado en trocito. Cebolla picada. Sal pimienta. Ajo en polvo.
Ensalada de arroz y surimi250 Gr. de arroz de grano largo. 30 bastoncitos de surimi. 4 cucharas de mayonesa. 1 de mostaza de Dijon. 2 tomates (jitomates). Un pepino. 2 cucharas de perejil picado.
Ensalada de arroz y camarones250 Gr. de arroz. 300 Gr. de camarones grandes. 1/2 piña fresca en rebanadas. 2 aguacates. 2 limones. 1 yogurt.
Ensalada de arroz y bonito1 taza de arroz. 1 lata de bonito ortiz. 200 gr. de tomates cherry. 50 gr. de guisantes cocidos. 1 puñado de brotes de soja. 50 gr. de aceitunas negras sin hueso. Aceite de oliva virgen. Vinagre de módena. Sal.
Ensalada de arroz y naranjas2 Naranjas Ché. 400 grs. de arroz. El zumo de 1 limón. 1 rama de perejil. Aceite extra virgen de oliva. Pimienta. Sal.
Ensalada de arroz pina y langostinos4 puñados de arrozUna piña natural200 gr. de langostinosCebollinoCilantro fresco3 troncos de palmito en conservaVinagre de manzanaAceite de oliva virgen extraSalPimientaEl zumo de una lima
Ensalada facil de arroz con verduras250 gr. de arrozBrócoliUna zanahoriaGuisantesMedio Pimiento verdeUna cebolleta3 cucharadas de aceite de oliva2 cucharadas de salsa de sojaUn diente de ajo machacadoPimienta negraSalPerejil
Ensalada de arroz con verduras250 gr. de arroz. 2 tomates. 1 cebolleta. 1 pimiento verde. 4 pepinillos 2 huevos cocidos. 16 aceitunas sin hueso Aceite de oliva. Vinagre. Sal. Agua.
Ensalada de arroz muy completa1 vaso de "agua" de arroz. Queso tierno para ensaladas o el que tengamos por casa. Jamón cocido a tacos. Surimi o palitos de cangrejo. Lechuga. 1 tomate. Maíz. Uvas pasas. Caballa o atún. Salsa rosa o mahonesa.
Frasco con ensalada de arroz para llevar2 vasos de arroz100 gr. de brócoliMaíz dulceSandía o tomateHojas de menta
Ensalada de arroz insalata di riso italiaIngredientes para 2 personas: 250 gr. de arroz, 2 huevos, 2 salchichas de Frankfurt, 1 lata de atún, 1 tomate, maíz, aceitunas verdes, mozzarella, aceite, sal, albahaca, cebolla.
Ensalada de pollo½ lechuga iceberg o rucula 2 pechugas de pollo 6 rodajas de piña 10 palitos de cangrejo 1 cebolla tierna 4 cucharadas de maíz dulce salsa rosa (mayonesa y ketchup) pimienta negra, sal y aceite de oliva.
Ensalada griega de pollo4 tazas de lechuga picada2 tazas de tomate cortadoUna pechuga de pollo rebozadoUn cuarto de taza de aceitunasUna taza de pepino, opcionalmenteUn cuarto de taza de queso feta en trozosUn cuarto de taza de vinagre de vino tintoUn cuarto de taza de aceite de oliva virgen extra2 cucharaditas de oréganoUn diente de ajo pelado y picadoUna cucharadita de azúcarMedia cucharadita de sal y pimienta negra molida
Ensalada de pollo y verduras2 berenjenasRúcula o lechuga, opcional3 tomates500 gr. de polloUna cucharada de pimentónUna cucharada de sésamo o chíaUna pizca de azúcar2 cucharadas de aceite de olivaMedia cucharadita de oréganoVinagre al gusto
Ensalada de pollo especial1 kilo de papas cocidas y picadas en cuadritos. 4 huevos duros picaditos. 1 taza de aceitunas rellenas picaditas. 1 pepino encurtido picadito. 1 cucharada de cebolla picadita. 2 pechugas cocidas y desmechadas. 1 manzana roja picadita en cuadritos. 1 lata de petit pois. 1/3 de celery cortadito. 1 taza de mayonesa. 2 cucharadas de aceite. 1 cucharada de mostaza. Sal al gusto. Lechuga para adornar .
Ensalada de pollo y pina1 kilo de pollo. 1 piña. 1 manzana roja. 250 Gr de apio. 1 limón. 1 cuchara de azúcar. Una lechuga romana. Para la mayonesa: 2 yemas de huevo. 2 vaso de aceite. 1 cucharita de mostaza de Dijon. 1 limón, sal y pimienta negra.
Ensalada cesar de pollo4 pechugas de pollo sin piel. 1 lechuga. 2 cucharadas de aceite de oliva. 4 rebanadas de pan de centeno. 1 diente de ajo. 50 gr de parmesano rallado. 1/4 de cucharita de páprika en polvo. Para la vinagreta: 1/2 cuchara de mostaza fuerte de Dijon. 1 yema de huevo cocido. 1 diente de ajo finamente picado. 1 cuchara de salsa soya. 1/2 cuchara de jugo de limón. Sal y pimienta negra al gusto.