Ensalada de berros con nuez y tocino2 manojitos de berros muy frescos 2 rebanadas de tocino 1/2 taza de nueces peladas y quebradas l jugo de 1 naranja 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de vino 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Ensalada de manzana apio y berros2 manzanas rojas, 1 tallo de apio, 1 manojo de berros, 25 gr. De nueces, 1 limón, 1 cucharada de miel líquida, 1 vasito de aceite, 1 pizca de sal.
Ensalada de lentejas y tocino100 Gr. de lentejas. 250 Gr. de tocino cortado en cubitos. 2 pequeñas cebollas. 1 zanahoria. 2 hojas de laurel. 2 cucharas de aceite de oliva. 1 cuchara de vinagre balsámico.
Ensalada de nuez2 manzanas 3 ramitas de apio 1/2 taza de nueces picadas unas gotas de limón aceite una pizca de sal.
Ensalada de manzana nuez y apios3 apios picados finitos 1 manzana verde 50g de nueces enteras 100g de mayonesa 50cc de crema de leche Aceite de oliva Sal 1/2 limon
Ensalada de berros con vinagreta de miel1 bolsa de berros. 300 gramos de cerezas. 1 cucharada de miel. Aceite de oliva. Vinagre. Sal. Pimienta.
Ensalada de berros con vinagreta de mostaza1 manojo de berros 1/2 lechuga Radiccio 1/2 lechuga rizada 3 zanahorias 1 ramita de albahaca 2 naranjas 1 limón 2 cucharadas de mostaza 50 gr. de sésamo 1 taza de aceite de oliva pimienta negra una pizca de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal
Potaje de berros80 gr. de garbanzos Media cebolla 250 gr. de coliflor 400 gr. de berros 1 calabacín 1 mazorca 2 patatas medianas 2 tomates 1 zanahoria Aceite de olvida 150 gr. de batata 1 pimiento Sal
Tocino con col1 col de 1,2 k 1 1/2 L de agua, 150 gr. de tocino con hebra. Sal 2 zanahorias medianas 2 cebollas medianas Caldo de carne.
Omelette de champinones y tocinoHuevos. Leche. Champiñones. Tocino en cubitos. Pimienta. Mantequilla.
Tocino de cielo thermomix12 yemas de huevo. 2 huevos. 250 ml de agua. 500 gr de azúcar. 2 cucharadas de azúcar para caramelizar el molde.
Quiche de espinacas y tocino500 gr. de espinacas Pimienta negra 1 lámina de hojaldre Queso emmental rallado 200 gr. de tocino 3 huevos 200 ml. de nata líquida
Patatas rellenas de queso y tocino4 patatas4 lonchas de baconAceite de oliva 4 cucharadas de queso cremaSalPimientaPerejil picadoQueso parmesano ralladoMantequilla
Ciruelas pasas envueltas en tocino20 ciruelas pasas. 10 rebanadas de tocino ahumado. Un poco de aceite. 20 palitos de madera.
Patatas asadas con rellenas de tocino y queso100 gr. de bacon30 gr. de mantequillaCebollino100 ml. de lecheSalPimienta90 gr. de queso cremoso8 patatas pequeñas
Licuado de nuez1/2 taza de nueces picadas. 1,5 tazas de leche. Unas cucharadas de crema chantilly bien azucarada. Chocolate rallado o café instantáneo.
Brigadeiro con nuezFormitas de papel (como las de magdalenas, pero más pequeñas). 1 lata de leche condensada. 2 o 3 cucharadas grandes de chocolate en polvo (a gusto). 1 cucharada de mantequilla o margarina. 100 grs. de nuez picada. Fideos de chocolate.
Pan de nuez1 taza y media de harina 2 cucharaditas de royal 1 pizca de sal ¼ taza de azúcar ¾ taza de leche 1 huevo chico ½ taza de nueces Pizca de manteca y harina para molde
Papas con nuez1 kg. de papa cocida 50 gr. de mantequilla 2 cucharadas de leche 125 gr. de nuez, piñon, avellana etc. picaditos
Bocaditos de nuez1 taza de nuez picadita finamente 1/2 t. de azucar 4t. de harina 4 barras de mantequilla 1 taza de azucar glass para el adorno