Ensalada de datiles y naranjaVarias hojas de lechuga fresca (en pequeños trozos) Dátiles 4 naranjas en trozos
Ensalada de datiles y salchichasLechugas variadas. Quesos. Salchichas. Maíz. Picatostes. Nueces. Dátiles.
Ensalada de espinacas nueces y datiles1 bolsa de espinacas frescas 20 gr. de nueces 4 dátiles Queso parmesano en virutas Vinagre de módena caramelizado Aceite y sal
Naranja en ensalada150 gr de germen de soya. 10 rabanitos. 2 naranjas. 1/2 pepino. 1/2 pimiento. 1 huevo duro. 10 aceitunas negras. 1/4 de cebolla morada. 1 cucharita de mostaza de Dijon. 2 cucharas de vinagre. 2 cucharas de aceite de oliva. Sal y pimienta negra molida.
Ensalada de aguacate y naranjaUnas hojas de escarola. 2 aguacates. 2 naranjas. ½ granada. Canónigos o berros. Aliño: 6 cucharadas de aceite de oliva virgen. 1 cucharada de mostaza. 1 cucharada de azúcar. 2 cucharadas de vinagre de vino. 1 cucharadita de salsa perrins. ½ diente de ajo. Sal.
Ensalada de salmon naranja y mielLechugaUna naranja Aceite de olivaSalmónMielVinagre de MódenaPimientaSalMostazaTomateCebollaQueso fresco
Ensalada de garbanzos con naranja250 gramos de garbanzos cocidos, media cebolla pequeña, 1 naranja, un puñado de perejil, 1 cucharada de mostaza dijon, 2 cucharadas de vinagre de vino blanco, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 diente de ajo, sal y pimienta al gusto
Ensalada de bacalao con naranja2 lomos de bacalao desalado 2 Naranjas Ché 2 huevos 125 gr. de canónigos Vinagre Aceite de oliva Sal 1 cucharadita de pimentón
Ensalada de bacalao con lentejas y naranja400 gr. Bacalao 200 gr. Lenteja 1 ud. Tomate 1 ud. Aguacate 1 ud. Naranja 4 hoja albahaca Lechuga variada Aceite de oliva Vinagre Sal y pimienta
Huevos con datiles9 huevos. 18 dátiles frescos. 50 g de mantequilla. Pimienta negra. Sal.
Mousse de datiles1 vaso de dátiles deglet noir. Leche de soja.
Yogurt con orejones y datilesZumo de dos naranjas. Orejones de albaricoque. Dátiles tiernos. Canela en rama. Yogur de soja.
Bombones de jamon y datiles12 lonchas de jamón serrano. 1 tarrina de queso tipo philadelpia a las finas hierbas. 6 dátiles.
Datiles con queso azulUna pizca de clavo molido Una pizca de pimienta 400 g de dátiles grandes 130 g de queso azul o similar 30 g de mantequilla 1 cucharada de nata líquida
Bizcocho de datiles y avellanas thermomix100 gr de avellanas. 5 dátiles. 190 gr de harina de repostería. 60 gr de fécula de patata. 1 yogurt griego natural. 70 ml de aceite de girasol. 5 huevos. 200 gr de azúcar. 1 cdta de levadura tipo royal.
Datiles y cebolla con yogur y nueces4 cebollas 1 puñado de dátiles 50 g de nuez picada 100 g de yogur cúrcuma sal pimienta aceite de girasol
Ensalada andaluza2 tomates. 1 cebolla. 4 pimientos rojos asados. 1 diente de ajo. 2 huevos. 1 lomo de bacalao desalado. 1 cucharada de alcaparras. Para la vinagreta: 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharilla de zumo de limón. sal y pimienta.
Ensalada ilustradaLechuga. Tomate. Cebolleta. Pimiento verde crudo. Olivas negras. Huevo cocido. Ventresca de atún. Aceite. Vinagre. Sal.
Ensalada murciana1 bote de tomate pelado en conserva. 1 cebolla tierna. 3 huevos duros. Aceitunas negras. 2 latas pequeñas de atún. Sal. Aceite de oliva.
Ensalada navidena1 pollo de 2 Kg. Taza y media de mayonesa. 2 tazas de papas cocidas. 1 taza de zanahoria rallada. 1/2 taza de celery picado. 1/2 taza de vainitas cocidas y picadas. 2 pepinillos en vinagre picados. 1/2 taza de aceitunas. 2 huevos duros picados. 1 cucharadita de sal. 1 manzana picada, con monda. 1/2 taza de petit pois 1/2 taza de nueces picaditas (opcional) 1 lechuga