Ensalada de manzana y apio2 manzanas verdes. Jugo de un limón. Apio cortados en rodajitas. Yogur o queso blanco/ a gusto. Aderezo Sal, jengibre en polvo y nueces picadas, a gusto.
Ensalada de nueces y manzana2 clases de lechuga. 1 manzana. 10 nueces. 2 huevos duros. 1 lata de atún. 4 tomates cherrí. Maíz.
Ensalada de manzana y pina4 manzanas golden 200 g de piña natural 125 g de queso fresco 2 endibias zumo de un limón aceite sal
Ensalada de espinacas manzana y nueces250 gr. de espinacas babyUn puñado de pasas2 manzanasUn puñado de nueces2 cucharaditas de zumo de limón2 cucharadas de vinagre de Jerez5 cucharadas de aceite de oliva virgen extraSalPimientaUna cucharadita de miel, opcionalmenteQueso feta, opcionalmente
Ensalada de queso manzana y nuecesLechugas variadasAceite12 nueces peladasUna manzanaUn puñadito de pasas50 gr. de quesoSalVinagre de Módena
Ensalada de manzana martha chapa1 manzana verde. 1 Manzana amarilla. 1 Manzana roja crujiente. Una bolsa de lechugas seleccionadas o una romana troceada con las manos, lavada y desinfectada, perfectamente escurrida.. 1/2 l. de yogurt natural. miel de abeja líquida una o 2 cdas. 2 cdas. de mostaza tipo antiguo. 1 cda. de semillas de mostaza. 1 taza de nueces picadas. 1 taza de ciruelas pasa deshuezadas picadas grueso. 2 cdas. de cebollitas caramelizadas hechas puré.
Ensalada de col con manzana1 col de tamaño mediano, 1 cucharada de mostaza francesa, 3 manzanas, 4 rodajas de piña en almíbar, 1 cucharada de azúcar, 1 vaso de salsa mayonesa, 3 cucharadas de vinagre, 1 pizca de pimienta negra, 1 vasito de aceite, Sal.
Ensalada de manzana apio y berros2 manzanas rojas, 1 tallo de apio, 1 manojo de berros, 25 gr. De nueces, 1 limón, 1 cucharada de miel líquida, 1 vasito de aceite, 1 pizca de sal.
Ensalada de manzana nuez y apios3 apios picados finitos 1 manzana verde 50g de nueces enteras 100g de mayonesa 50cc de crema de leche Aceite de oliva Sal 1/2 limon
Ensalada de manzana con melon1/2 melón. 2 manzanas goleen. 2 tomates. 1 lata anchoas. Aceite de oliva. 50 gr. queso rallado. 1 ramillete de perejil.
Ensalada de melon manzana y kiwi1 Melón pelado y cortado en cubos. 2 Naranjas peladas a vivo, sin semillas y cortadas en trozos. 2 Kiwis pelados y cortados en trozos. 1 Manzana roja con cascara, sin semillas y cortadas en trozos. Para la salsa de anís: 2 tazas de zumo de naranja. 100 gramos de azucar. 2 anises estrellados. 1 cucharadita de fécula de maiz. 1/2 taza de agua.
Ensalada de pechugas de pollo y manzanaPechugas de Pollo Asadas. 1 Manzana. 1/2 bulbo de hinojo. 1 bolsa de ensalada. Mayonesa. Nata montada. Cebollino.
Bombones caseros300 gr. de chocolate para postres. 200 gr. de Nocilla. Una pizca de sal.
Bombones de avellana125 gr. de cobertura de chocolate negro20 gr. de azúcar moreno1 yema de huevo75 gr. de mantequilla30 gr. de avellanas tostadas troceadas25 gr. de avellanas tostadas molidasAvellanas enteras
Bombones de trufa250 cc. de nata líquida50 gr. de almendra troceada muy fina50 gr. de mantequilla70 gr. de cobertura de chocolate
Bombones de jamonUnas lonchas de jamón. Queso crema. Nueces.
Bombones de coco120 gramos de coco rallado. 5 cucharadas de crema de coco. Azúcar moreno. Leche de soja.
Bombones de damascos½ kilo de damascos ½ kilo de azúcar Azúcar molida
Bombones de ciruelas20 Ciruelas pasas sin carozo 10 Nueces ½ taza Cognac 100g Chocolate cobertura 1Cucharada mantequilla
Bombones de zanahoria1 kg de zanahorias Azúcar glass (impalpable) Ralladura de una naranja Zumo de dos naranjas Azúcar cantidad necesaria Moldes de papel para bombón