Pollo tandoori con ensalada2 pechugas de pollo 1 cebolla 2 yogures naturales de 500 gr. 1 pepino 1 pimiento 6 rabanitos 1 tomate 2 cucharaditas de especias tandoori massala
Ensalada de acelgas con calabaza y polloMedia calabazaSalNueces, opcionalmente2 cucharadas de mostazaMedio kilo de acelgasAceite de oliva virgen extra1 cucharada de zumo de limón1 cucharada de miel2 pechugas de pollo
Ensalada cesar con pollo a la parrilla2 pechugas de polloTomates cherry, opcionalmenteSalPimientaLechuga icebergTaquitos de queso100 ml. de caldo de polloUna cucharadita de mostaza de DijonUn diente de ajo machadoMedia cucharadita de salsa Worcester2 cucharadas de queso parmesano ralladoPan tostadoPipas, opcionalmente
Ensalada cesar con pollo y picatostes4 rebanadas gruesas de panUn huevo, opcionalmenteAceite de oliva150 ml. de leche2 pechugas de pollo150 ml. de leche enteraQueso ralladoUna lechugaUn diente de ajoTomate, opcionalmenteUn huevo cocido, opcionalmente
Ensalada griega con pollo marinadoLechugaTomatePepinoCebolla moradaAceitunas negrasQueso fetaPolloAceite de olivaZumo de limónAjo en polvoPimienta molidaSal
Ensalada de remolacha quinoa y polloUna taza de quinoa2 pechugas de pollo2 remolachas2 cucharadas de aceite de olivaSalPimientaMedia taza de queso feta2 cucharadas de zumo de limónUna cucharadita de mostaza DijonUna cucharada de miel
Ensalada de pollo y frutos secosLechuga. 1 filete de pechuga de pollo. Queso curado. Uvas pasas. Almendras. Nueces. Aceite de oliva. Orégano. Vinagre de manzana.
Ensalada de pollo a la pimientaLechuga. 6 filetes de pechuga de pollo. Jamón york en dados. Taquitos de queso para ensalada o el que tengamos por casa. Mahonesa. Pimienta negra en polvo.
Ensalada de pollo y queso parmesano1 lechuga. 2 tomates (jitomates). 2 aguacates. 2 limones. 2 pechugas de pollo cocidas. 2 cucharas de pasitas. 1/2 taza de queso parmesano fresco rallado. 1/2 chile picado. 5 cucharas de aceite de oliva extra virgen. 1/2 cuchara de salsa de soya. 1 cuchara de cebollín finamente picado.
Ensalada de pollo con champinones1 bolsa de lechuga iceberg. 125 g. de champiñones en láminas. 150 gramos de pechuga de pollo. Tomillo. 1 vaso de vino blanco seco. Vinagre de vino blanco. Aceite de oliva virgen extra. 1 cucharada de mantequilla. Sal y pimienta.
Ensalada de pollo con tomate seco y rucula150 gr. de tomate secoAceite de olivaHierbas frescas o secas, como albahaca, tomillo o romeroRúculaUn puñado de piñonesQueso parmesano, opcionalmente1 cucharada de vinagre de módenaSal1 pechuga de pollo
Ensalada cesar con pollo a la parrilla facil4 huevosUna lechuga2 filetes de polloAlcaparras40 gr. de queso parmesano rallado4 trozos de pan cortado en dadosTomates cherry, opcionalmente80 gr. de mayonesaAceite de olivaAnchoasZumo de lima
Ensalada de pollo con vinagreta templada4 medias pechugas de pollo. 1 zanahoria. 1 pimiento verde. 1 tomate de carne dura. 1 cebolleta. Medio vaso de aceite de oliva. Un cuarto de vaso de vinagre de vino de Jerez. Media cucharadita de azúcar. Sal y pimienta.
Pollo con manzana1 pollo en trozos. 1 manzana. 1 vasito de coñac. Zumo de limón. 2 patatas. Sal. Aceite. Agua.
Muslos de pollo al horno con manzana8 muslos de polloUna cebolla4 manzanas amarillasUn vaso de caldo de polloUn vaso de vino Pedro XiménezSalAceite de olivaPimienta
Sopaipillas de papa60 Gr. de margarina 750 Ml. de agua caliente 90 Ml. de agua Fría 630 Gr. de harina. 30 Gr. desal 150 Gr. de Puré de Papas
Latkes de papa1 kg. de papas. 2 huevos. 5 o 6 cdas de harina común. Sal . pimienta. Oregano (opcional). Aceite para freir.
Papa rellena peruana1 kg. de patatasAceite de olivaSalPimientaHarina3 huevos1 taza de cebolla picada6 aceitunas negras, opcionalmente1 diente de ajo2 cucharadas de pasas, opcionalmente1 taza de tomate picadoMedio kilo de carne piadaCominoOrégano
Noquis de papa microondas1Kg. de papas 200 cc de agua 4 cucharadas de maicena 1 huevo 1 cucharada de manteca Sal, pimienta Salsa de tomate
Flancitos de papa y ajoPapas 500 gr. ( neto 250 gr. De pure). (patatas) Ajos 3 dientes (optativo). Sal y pimienta a gusto. Huevos 3 Crema de leche 120 cc. (nata)