Aguacates rellenos de ensalada de atunUn aguacateUn huevo cocido2 latas de atún 2 cucharadas de mayonesa, opcionalmenteUn tomate tipo peraMedia cebollaSalPimienta negra molidaUnas hojas de cilantro frescoMaíz
Ensalada de atun con espinacas200 gr de filete de atún fresco. 1 zanahoria. 30 champiñones. 200gr de espinacas frescas. 1/2 limón. 4 cucharadas de aceite de oliva. 3 cucharadas de vinagre de vino. Sal y pimienta.
Ensalada fresca de tomate y atun250 g atún en aceite de oliva 4 tomates rojos 1 cebolleta fresca 4 patatas nuevas 2 huevos cocidos 8-10 aceitunas negras sin hueso para decorar y perejil Para el aliño: 75 ml aceite de oliva 1 cucharadita mostaza dulce en grano 1 cucharadita alcaparras picadas 1 cucharada vinagre de jerez Sal y pimienta negra recién molida
Ensalada de pasta con remolacha atun y maiz200 gr. de espirales (de colores o normales). 1 remolacha. 1 lata de maíz dulce. 1 lata de atún. Mahonesa o salsa rosa (al gusto). Sal.
Ensalada de camaron con salsa de atun300Gr de camarones grandes cocidos. 1 lata de atún en agua. 1 lechuga. 200 Gr de urúgula. 3 tomates (jitomates. 4 huevos. Para la salsa: 5 cucharas de jugo de limón. 2 cucharas de mayonesa light. 2 cucharas de mostaza fuerte de Dijon. 3 cucharas de aceite de oliva extra virgen. Sal y pimienta.
Tomates frescos rellenos de ensalada de atun4 tomates Una pizca de sal Una piza de pimienta Albahaca 400 gr. de atún en aceite 2 dl. de aceite de oliva 50 gr. de aceitunas deshuesadas 50 gr. de maíz cocido 100 gr. de queso cremoso
Pina colada1 piña o un brik de zumo de piña. Azúcar. Leche. Crema de coco. Ron.
Bollo de pina285 gr. de harina3 huevos80 gr. de azúcar115 ml. de agua5 gr. de levaduraUna pizca de sal40 gr. de mantequillaUn cuarto de cucharadita de bicarbonatoUn cuarto de cucharadita de levadura en polvo
Polos de pina800 gr. de piña naturalZumo de dos limones400 ml. de leche de cocoAzúcar al gusto
Pina asadaUna piñaMantequillaAzúcar de caña integradaMielCanela
Volteado de pinaVolteado de Piña Ingredientes: 1 1/4 taza de azúcar morena 1 lata de piña en rodajas 1 lata de mantequilla derretida cerezas Molde redondo, alto de 9 pulgadas Pasta: 2 tazas de harina 1/2 taza de mantequilla 1 taza de azúcar 2 huevos 1/2 cucharadita de sal 3 cucharaditas de polvo de hornear 2/3 taza de leche 1 cucharadita de vainilla
Pastel de pina1 sobre de gelatina de piña 1 tarrina pequeña de nata liquida 2 tarrinas de queso de untar 2-3 cucharadas de azúcar
Cocktail de pina1/2 Piña. 1 copa de agua. 2 cucharadas de azúcar. 1 copa de soda. 1 copita de marrasquino.
Jamon a la pina1/4 Kg de jamón en rebanadas de 1 cm de grosor. 1 piña. 3 cucharadas de mantequilla o margarina. Pimienta al gusto.
Pina con sidra1 Piña. 2 limones. 3 cucharadas de azúcar impalpable. 1 botella de sidra. 1 vaso de agua. Hielo picado.
Pina de camarones1 piña o ananás con sus hojas en penacho. 1/2 taza de apio picado. 1/2 taza de camarones limpios y precocidos. 1/2 taza de arvejas. 1/2 taza de papas hervidas. 1/2 cebolla picada. 1 ají picado. 2 cucharadas de crema de leche. 2 cucharadas de mayonesa. 1 cucharadita de cilandro picado. Mostaza, jugo de limón, sal y pimienta a gusto.
Pollo con pina1 Pollo. 1 Piña. 4 Tomates. Cilantro. 1 Cebolla. 1 caldo concentrado en polvo. 1 Latita de Chile Chipotle. 1 Chile Verde.
Helado de pina1 piña pelada. 3/4 taza de azúcar. 1/2 Kg crema de leche.
Batido de pinaYogurt o zumo de piña. Azúcar. Leche.
Masato de pinaCáscara de una piña. 1 piña cortada en rodajas. 1/4 taza de arroz o avena. Clavos y canela al gusto. 1 panela.