Crepes con dulce de leche1/2 litro de leche. 3 huevos. 175 gr de harina. 30 gr de azúcar. 40 gr de manteca fundida.
Pastel dulce de calabacin y manzana180 gr. de azúcar Medio sobre de levadura en polvo 1 limón 200 gr. de harina 300 gr. de calabacines Media cucharadita de jengibre Media cucharadita de canela 160 gr. de manzana 100 gr. de mantequilla 4 huevos medianos Un poco de azúcar glas Agua Unas gotas de zumo de limón
Diples dulce de miel griego3 huevos. 2 cucharadas de leche. Media taza de agua. Media cucharadita de levadura en polvo. 1 taza de azúcar. Aceite. Una taza de miel. Un poco de harina. Media cucharadita de canela. 10 nueces picadas.
Pan dulce de pasas y almendras500 gr. de harinaAzúcar glas75 gr. de azúcarAlmendras fileteadasUna pizca de sal20 gr. de levadura de panadería150 gr. de mantequilla250 ml. de leche2 huevos150 gr. de pasas
Pasteis de feijao dulce portugues250 gr. de harina8 huevos125 gr. de mantequilla250 gr. de azúcar125 gr. de almendra molida100 gr. de agua75 gr. de alubias blancas cocidas
Como hacer dulce de leche caseroUn litro de lecheMedia cucharadita de bicarbonato sódico350 gr. de azúcarVainilla
Bollos de canela con glaseado de dulce de lecheUn sobre de levadura80 gr. de mantequilla200 ml de lecheUn huevo500 gr. de harina70 gr. de azúcarSal3 cucharadas de cenal75 gr. de mantequilla5 cucharadas de azúcar60 gr de dulce de leche5 gr. de gelatina neutra75 gr. de azúcar moreno75 gr. de chocolate blanco70 ml. de agua
Trenza de pan dulce con almendras500 gr. de harina Una pizca de sal 120 gr. de azúcar 250 ml. de leche 2 huevos 20 gr. de levadura fresca 50 gr. de mantequilla Un puñado de almendras fileteadas
Tostadas con dulce de leche casero1 litro de leche entera 1 cucharada de esencia de vainilla 250 gr. de azúcar Media cucharadita de bicarbonato de sodio Entre 8 y 16 rebanadas de pan de molde
Ensalada andaluza2 tomates. 1 cebolla. 4 pimientos rojos asados. 1 diente de ajo. 2 huevos. 1 lomo de bacalao desalado. 1 cucharada de alcaparras. Para la vinagreta: 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharilla de zumo de limón. sal y pimienta.
Ensalada ilustradaLechuga. Tomate. Cebolleta. Pimiento verde crudo. Olivas negras. Huevo cocido. Ventresca de atún. Aceite. Vinagre. Sal.
Ensalada murciana1 bote de tomate pelado en conserva. 1 cebolla tierna. 3 huevos duros. Aceitunas negras. 2 latas pequeñas de atún. Sal. Aceite de oliva.
Ensalada navidena1 pollo de 2 Kg. Taza y media de mayonesa. 2 tazas de papas cocidas. 1 taza de zanahoria rallada. 1/2 taza de celery picado. 1/2 taza de vainitas cocidas y picadas. 2 pepinillos en vinagre picados. 1/2 taza de aceitunas. 2 huevos duros picados. 1 cucharadita de sal. 1 manzana picada, con monda. 1/2 taza de petit pois 1/2 taza de nueces picaditas (opcional) 1 lechuga
Ensalada templada1 bolsa de lechugas variadas 2 cebolletas pequeñas 250 gr. de setas variadas 24 gambas grandes 100 gr. de jamón serrano sal, pimienta blanca, vinagre de manzana y aceite de oliva virgen.
Ensalada caribena6 tomates redondos. Albahaca bien picada (Algunas hojas). Aderezo: Jugo de limón. 3 cucharadas de aceite de maíz. Sal marina y jengibre en polvo, a gusto. 1 cucharada de mostaza.
Ensalada multicolorNaranjas. Tomates. Lechuga. Apio cortado en juliana. Queso Port Salut o Fontina, en dados. Aceitunas negras y verdes. Aderezo Vinagre , Mayonesa vegetal y hierbas a gusto.
Ensalada marouli1 lechuga. 3 tomates cortados en trozos. 1 pepinillo. 200 gr. de feta (queso blanco). Vinagreta con aceite de oliva. 1 cuch. sopera perejil picado. 1 cucharadita de mejorana. 20 aceitunas negras.
Ensalada amarillaLechuga icebeg. maíz. atún. nueces. soja. zanahoria. 1 manzana. cebolla. queso edam.
Ensalada adrianaPara la ensalada: Lechuga (si es posible la trocadero). 6 rebanadas de pan tostado. Piñones. Pechuga de pollo fileteada o langostinos cocidos (dos versiones). Para la salsa: 1 huevo. 250 ml. de aceite. Zumo de 1 limón grande. 1 ajo. Media cucharada de salsa worcestershire (salsa perrings). Media cucharada de mostaza. Sal. Pimienta. Orégano. Albahaca. 100 g de queso rallado en polvo (parmesano, o parecido).
Ensalada leuripidesBrócoli. Lechuga. 1 lata de champiñón. Queso fresco.