Pollo teriyaki con sesamoUna pechuga de pollo Un diente de ajo Sésamo tostado Una cucharada grande de miel Salsa de soja Ketchup Aceite de oliva
Pechugas de pollo empanadas con sesamo2 pechugas de pollo en filetes. 2 limones. Ajo en polvo. Orégano. Pimienta ( opcional, si es para niños no poner). Hierbas provenzales. Perejil. Sal. 2 gotitas de vinagre. Pan rallado. 2 huevos. Semillas de sésamo tostado.
Pollo chino a la miel con sesamo500 gr. de pollo Cilantro, opcionalmente 100 gr. de harina 2 cucharadas de sésamo Sal Aceite de oliva Pimienta 6 dientes de ajo 150 ml. de caldo de pollo 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 30 ml. de vino de jerez 30 ml. de salsa de soja 2 cucharadas de miel
Ensalada de pollo½ lechuga iceberg o rucula 2 pechugas de pollo 6 rodajas de piña 10 palitos de cangrejo 1 cebolla tierna 4 cucharadas de maíz dulce salsa rosa (mayonesa y ketchup) pimienta negra, sal y aceite de oliva.
Ensalada griega de pollo4 tazas de lechuga picada2 tazas de tomate cortadoUna pechuga de pollo rebozadoUn cuarto de taza de aceitunasUna taza de pepino, opcionalmenteUn cuarto de taza de queso feta en trozosUn cuarto de taza de vinagre de vino tintoUn cuarto de taza de aceite de oliva virgen extra2 cucharaditas de oréganoUn diente de ajo pelado y picadoUna cucharadita de azúcarMedia cucharadita de sal y pimienta negra molida
Ensalada de pollo y verduras2 berenjenasRúcula o lechuga, opcional3 tomates500 gr. de polloUna cucharada de pimentónUna cucharada de sésamo o chíaUna pizca de azúcar2 cucharadas de aceite de olivaMedia cucharadita de oréganoVinagre al gusto
Ensalada de pollo especial1 kilo de papas cocidas y picadas en cuadritos. 4 huevos duros picaditos. 1 taza de aceitunas rellenas picaditas. 1 pepino encurtido picadito. 1 cucharada de cebolla picadita. 2 pechugas cocidas y desmechadas. 1 manzana roja picadita en cuadritos. 1 lata de petit pois. 1/3 de celery cortadito. 1 taza de mayonesa. 2 cucharadas de aceite. 1 cucharada de mostaza. Sal al gusto. Lechuga para adornar .
Ensalada de pollo y pina1 kilo de pollo. 1 piña. 1 manzana roja. 250 Gr de apio. 1 limón. 1 cuchara de azúcar. Una lechuga romana. Para la mayonesa: 2 yemas de huevo. 2 vaso de aceite. 1 cucharita de mostaza de Dijon. 1 limón, sal y pimienta negra.
Ensalada cesar de pollo4 pechugas de pollo sin piel. 1 lechuga. 2 cucharadas de aceite de oliva. 4 rebanadas de pan de centeno. 1 diente de ajo. 50 gr de parmesano rallado. 1/4 de cucharita de páprika en polvo. Para la vinagreta: 1/2 cuchara de mostaza fuerte de Dijon. 1 yema de huevo cocido. 1 diente de ajo finamente picado. 1 cuchara de salsa soya. 1/2 cuchara de jugo de limón. Sal y pimienta negra al gusto.
Ensalada romana de pollo4 pechugas de pollo. Lechuga romana. 2 tomates (jitomates). 2 cucharitas de jengibre en polvo. 3 cucharas de aceite de oliva. 1 cucharas de vinagre balsámico. El jugo de un limón. Sal y pimienta.
Pollo tandoori con ensalada2 pechugas de pollo 1 cebolla 2 yogures naturales de 500 gr. 1 pepino 1 pimiento 6 rabanitos 1 tomate 2 cucharaditas de especias tandoori massala
Ensalada de acelgas con calabaza y polloMedia calabazaSalNueces, opcionalmente2 cucharadas de mostazaMedio kilo de acelgasAceite de oliva virgen extra1 cucharada de zumo de limón1 cucharada de miel2 pechugas de pollo
Ensalada cesar con pollo a la parrilla2 pechugas de polloTomates cherry, opcionalmenteSalPimientaLechuga icebergTaquitos de queso100 ml. de caldo de polloUna cucharadita de mostaza de DijonUn diente de ajo machadoMedia cucharadita de salsa Worcester2 cucharadas de queso parmesano ralladoPan tostadoPipas, opcionalmente
Ensalada cesar con pollo y picatostes4 rebanadas gruesas de panUn huevo, opcionalmenteAceite de oliva150 ml. de leche2 pechugas de pollo150 ml. de leche enteraQueso ralladoUna lechugaUn diente de ajoTomate, opcionalmenteUn huevo cocido, opcionalmente
Ensalada griega con pollo marinadoLechugaTomatePepinoCebolla moradaAceitunas negrasQueso fetaPolloAceite de olivaZumo de limónAjo en polvoPimienta molidaSal
Ensalada de remolacha quinoa y polloUna taza de quinoa2 pechugas de pollo2 remolachas2 cucharadas de aceite de olivaSalPimientaMedia taza de queso feta2 cucharadas de zumo de limónUna cucharadita de mostaza DijonUna cucharada de miel
Ensalada de pollo y frutos secosLechuga. 1 filete de pechuga de pollo. Queso curado. Uvas pasas. Almendras. Nueces. Aceite de oliva. Orégano. Vinagre de manzana.
Ensalada de pollo a la pimientaLechuga. 6 filetes de pechuga de pollo. Jamón york en dados. Taquitos de queso para ensalada o el que tengamos por casa. Mahonesa. Pimienta negra en polvo.
Ensalada de pollo y queso parmesano1 lechuga. 2 tomates (jitomates). 2 aguacates. 2 limones. 2 pechugas de pollo cocidas. 2 cucharas de pasitas. 1/2 taza de queso parmesano fresco rallado. 1/2 chile picado. 5 cucharas de aceite de oliva extra virgen. 1/2 cuchara de salsa de soya. 1 cuchara de cebollín finamente picado.
Ensalada de pollo con champinones1 bolsa de lechuga iceberg. 125 g. de champiñones en láminas. 150 gramos de pechuga de pollo. Tomillo. 1 vaso de vino blanco seco. Vinagre de vino blanco. Aceite de oliva virgen extra. 1 cucharada de mantequilla. Sal y pimienta.