Tostada de champinones y queso de cabrales20 champiñones frescos, 150 gr. de queso de Cabrales, 70 gr. de mantequilla, 4 rebanadas de pan de molde integral, 1 cucharada de perejil picado
Salsa de queso de cabrales250 gramos de Queso Cabrales. 200 gramos de Mantequilla. Un vaso de nata (200 ml). Un chorro de brandy (opcional).