Espaguetis con carne anchoas pepinillos y aceitunas400 gr de carne de picada de ternera. 1 cebolla mediana picada. 500 gr de espaguetis. 1/2 vaso de vino blanco. 2 curadas de aceite oliva. 500 gr de tomate frito. 1 bolsa de aceitunas sin hueso. 3 ó 4 pepinillos en vinagre. 1 lata de anchoas. 1 cucharadita de orégano. 100 gr de queso parmesano para rallar.
Espaguetis con anchoas aceitunas y parmesanoUn paquete de espaguetisAceitunas negrasAlbahaca fresca2 latas de anchoas5 dientes de ajoParmesano
Espaguetis con verduras salami y aceitunas200 gr. de espaguetisOréganoAlbahacaSalPimientaAceite de oliva240 gr. de corazones de alcachofaTomates secos1 diente de ajo1 cebolla
Espaguetis con tomate cherry aceitunas y albahacaUna taza y media de tomates cherry Pimienta Media taza de aceitunas negras Sal 3 cucharadas de albahaca picada 1 cucharadita de ralladura de limón, opcional Una cucharada de ajo picado 500 gr. de pasta Un cuarto de taza de aceite de oliva
Aceitunas con atun y anchoas150 gramos de aceitunas. 2 latas de anchoas. 2 latas de atún.
Espaguetis con carne y queso400 g. de espaguetis. 250 g. de carne de ternera cortada en filetes. 1 vaso de tomate triturado. 2 dientes de ajo. 2 cucharada de alcaparras. 1 ramita de perejil picado. 1 cucharada de orégano. 100 g. de queso Parmesano rallado. 6 cucharada de aceite de oliva. Sal. Pimienta.
Espaguetis con carne asada250 gr. de espaguetis. Restos de carne asada que nos haya sobrado. 1 cebolla. 1 calabacín. Salsa de tomate. Queso rallado. Sal. Aceite.
Espaguetis con carne y salsa de queso1 paquete de espaguetis. Carne para hamburguesa. 1/2 taza de crema. 1/4 de queso rayado. 250 grms de pure de tomate. 2 cubos nork suiza. 1 margarina pequeña.
Encurtido de pepinillos1 k (2 lb 4 oz) Pepinillos, sin pelar. 1 Cebolla mediana, pelada. Sal, pimienta. 1 taza de Azúcar. 1 taza de Vinagre blanco. 1 hoja de Laurel Guindillas, o rocoto (si les gusta picante).
Mini hamburguesas con queso y pepinillos450 gr. de carne de ternera picada12 mini panecillos de hamburguesaQueso en lonchasPepinillos en vinagreAceitePerejilSalPimienta negraUna pizca de salsa Lea & Perrins2 huevos1 ajo1 cebolla
Espaguetis picantes1/2 kg de espaguetis 1 lata de anchoas salsa de tomate 12 aceitunas negras deshuesadas 2 dientes de ajo 1 guindilla perejil orégano aceite sal 1 cucharadita de alcaparras
Espaguetis diablo28 gambas320 gr. de espaguetis2 ajos1 pimiento picante300 gr. de tomates cherrySalUn poco de vino blanco4 hojas de albahaca, opcionalmente
Espaguetis con mejillones350 gr. de espaguetisSalPimienta1 kg. de mejillonesAceite de oliva1 cebollaMedio vasito de vino blanco1 pimiento verdeUn trozo de cayena, opcionalmente1 bote pequeño de tomate triturado2 ajos
Espaguetis amatriciana350 gr. de espaguetisQueso rallado, opcionalmente100 gr. de pancetaSalPimienta1 kg. de tomates maduros1 cucharadita de azúcar, opcionalmente1 guindilla roja1 cucharada de aceite de oliva, opcionalmente50 ml. de vino blanco
Espaguetis con marisco150 gr. de espaguetis2 cucharadas de aceite de oliva6 gambonesUn diente de ajo8 mejillonesSalPimientaOrégano
Espaguetis bolonesa500 gr. de espaguetisSalPimienta175 gr. de carne picada de terneraOrégano175 gr. de carne picada de cerdoAceite de olivaUna cebollaQueso parmesano ralladoUn diente de ajo700 gr. de tomates2 zanahorias
Espaguetis a la milanesa500 gr. de espaguetisSalPimienta150 gr. de champiñones en conservaUn chorrito de aceite de oliva 2 lonchas de jamón serrano6 cucharadas de tomate4 cucharadas de queso rallado
Espaguetis con camarones500 gr. de espaguetisMedia taza de aceite de oliva10 dientes de ajo700 gr. de camarones peladosUn poco de perejil frescoUn poco de pimentón picanteSal gruesa
Espaguetis a la putanesca180 gr. de espaguetisUna cebolla300 gr. de salsa de tomate6 dientes de ajo8 anchoas200 gr. de aceitunas negrasUna cucharada de nata líquidaChile frescoHierbas provenzalesAlguna hierba aromática, como orégano o albahacaSalPimientaAceite de oliva virgen extra
Espaguetis con almejas350 gramos de espaguetis. 2 dientes de ajo. 1 kilo de almejas frescas. 2 cucharadas de perejil picado. aceite. sal y pimienta.