Fetuccini con pesto pimientos asados y camarones500 gr. de fetucciniMedia taza de mantequilla500 gr. de camarones ya pelados2 tazas de nata líquidaUn tercio de taza de pestoMedia cucharadita de pimienta negra molida1 pimiento asado2 tazas de queso parmesano rallado
Fetuccini alfredo con pollo200 gr. de pasta400 gr. de pechuga de pollo 4 cucharadas de harinaUna pizca de pimientaUna pizca de ajo en polvoUna taza y cuarto de caldo de pollo3 cucharadas de queso parmesano ralladoMedio paquete de queso de untarUna pizca de aceite de olivaPerejil fresco
Fetuccini con calabacin y setasUn puñado de fetuccini Un calabacín Media cebolla Media taza de setas o champiñones Espinacas frescas, opcional 2 cucharadas de aceite de oliva Queso parmesano rallado 2 cabezas de ajo Agua Una pizca de sal
Fetuccini con apio y queso feta350 gramos de fetuccini 4 cucharadas de mantequilla 6 decilitros de nata 50 gramos de cebolla 20 gramos de apio 200 gramos de queso feta sal, pimienta y nuez moscada al gusto
Pimientos asados italia2 pimientos amarillos, 2 pimientos verdes, 2 pimientos rojos, 1 diente de ajo, limón, aceite, perejil y sal.
Ensalada de pimientos asados2 pimientos rojos para asar. 1 tomate. aceite. vinagre. 2 ajos. sal.
Salsa de pimientos asados1 lata de pimientos rojos asados del piquillo 1 copa de coñac 3/4 l. de nata líquida 1/2 ajo harina sal
Pimientos asados al horno4 pimientos morrones (rojos, verdes o amarillos) Aceite de Oliva Sal
Pastel de carne y pimientos asados250 gr. de carne picada de cerdo, ternera y pollo2 huevos100 gr. de jamón serranoUn vaso de nataPimientos asados2 rebanadas de pan de moldeSalPimienta10 dientes de ajoUn vaso de brandyUn vaso de aguaAceite de oliva
Salsa de pimientos rojos asados1 lata de pimientos rojos asados del piquillo. 1 copa de coñac. 3/4 l. de nata líquida. 1/2 ajo. Harina. Sal.
Caracoles asados15 kg de caracoles. Sal. Aceite. Pimienta negra molida.
Nopalitos asados12 Nopalitos tiernos 100 grs. Queso rallado Camarones secos y limpios 3 Chiles verdes en tiritas Sal Jugo de limón Orégano
Membrillos asados4 kilos de membrillos. 2 kilos de azúcar. 2 litros de agua.
Tomates asados4 tomates medianos 100 g de chorizo 2 dientes de ajo pan rallado aceite perejil
Tomates asados al romero8 tomatesUn poco de aceite de oliva virgenSalPimientaUna cucharada de romero3 dientes de ajoUna cucharada de perejil
Muslos de pollo asados4 patatas Sal 2 muslos de pollo Tomillo Media cebolla 250 ml. de agua 250 ml. de vino blanco Aceite de oliva
Tosta de aguacate y tomates asados4 rebanadas de pan2 aguacates12 tomates cherrySalUna limaAceite de oliva virgen extra
Tosta de ricotta con tomates asadosPan de hogazaTomates CherryAlbahaca picada3 cucharadas de aceiteQueso ricottaUn diente de ajo picadoPimienta negra molidaUna pizca de sal
Calabacines asados con hierbas aromaticas y ajo250 gr. de calabacín2 dientes de ajo picadoUna cucharada de orégano seco2 cucharadas de albahaca picadasPimienta molida2 cucharadas de aguaAceite de oliva
Pollos asados en su jugo2 pollos manteca de cerdo 1 hoja de laurel varios dientes de ajo sal 1 copita de jerez 1 decilitro de caldo cogollos de lechuga patatas souffles