Calabaza al horno con especias y mielUna calabaza tipo “cacahuete”Aceite de oliva virgen extraUna cucharada de miel75 gr. de mantequillaSalEspecias al gusto
Patatas al horno estilo pizzaVarias patatas pequeñasSalsa de tomateJamón cocidoQueso ralladoPimiento rojoAceite de olivaSalPimientaOrégano
Carne de cerdo asada al hornoUn trozo de carne de cerdoSalPimientaVino blancoAceite de olivaMedio vaso de agua
Pescado al horno con verduras y limon2 doradas limpiasMedia cebollaMedio pimiento rojoMedio pimiento verdeMedio pimiento amarillo3 dientes de ajo1 tomateUn limónPerejil frescoAceite de oliva virgen extraSal gorda
Pechugas de pollo marinadas al horno4 pechugas de pollo4 cucharaditas de salsa de sojaSalPimientaAceite de olivaUna pizca de azúcarUnas gotas de zumo de limón
Cabezas de cordero al horno2 Cabezas de cordero. 2 dientes de ajo. 3 patatas. Aceite. Sal. Perejil. Pimienta negra.
Bacalao con manzanas al horno4 lomos de bacalao. Manzanas reineta. 4 puerros. 2 limones. 50 g de margarina. Sal. Aceite. Hinojo.
Lubina al horno muy facil1 lubina de un Kg. 1 limón. Mantequilla. Aceite. Sal.
Pierna de cordero al horno1 pierna de cordero. Sal, juego de limón. 1 diente de ajo picado. Manteca y aceite. 1 cebolla. 1 zanahoria. Caldo.
Pollo al horno con papas1 pollo. 1 manzana. Sal, pimienta. 1/2 taza de aceite. 3/4 taza de caldo. 1/2 taza de vino blanco. 2 ctas. de romero. 1 cda. de mostaza. 1 kilo de papas.
Tomates con huevo al horno4 huevos. Aceite de oliva. Sal. Aderezo de provenzal. 4 tomates maduros. Bechamel.
Cabrito al horno en salsa3 cucharadas de aceite. 3 dientes de ajo. 1,5 kilos de cabrito. 2 cebollas. 1 pizca de orégano. 4 patatas. 1 ramito de perejil. 1 cucharada de pimentón. 1 pizca de sal. 2 tomates. 130 cc de vino blanco.
Patatas con queso al horno6 patatas medianas. Nata líquida, para cocinar. 250 gr. de queso Cheddar. Queso rallado. Nuez moscada. Mantequilla.
Chuletas con patatas al horno1 Kg. de chuletas (de cordero o de cerdo). 4 patatas medianas. Pan rallado. 6 a 8 ajos. Perejil. 2 hojas de laurel. Aceite y sal.
Solomillo de cerdo al horno2 solomillos de cerdo enteros. 1 cabeza de ajo. 2 cebollas. 1 vaso de agua. 1/2 vaso de coñac o brandy. Aceite, sal y pimienta.
Dorada a la sal horno y microondas2 doradas de 1 kg cada una aprox. Sal gorda. Alioli.
Paletilla de cordero al horno1 paletilla de cordero. Aceite. Sal. Salsa cajun.
Rollitos de salchichas al hornomasa de hojaldre 4 salchichas de Viena clara de huevo
Jurel al horno con bigaros2 jureles. 250 gramos de bígaros. 3 patatas. 2 cebolletas. 1 pimiento verde. 3 dientes de ajo. Agua. Medio vaso de vino blanco. Aceite de oliva. Perejil picado. Vinagre. Una punta de guindilla roja.
Tortilla de tomates al horno4 huevos 1 cucharadita de polvo de hornear 4 tomates 1 cucharada de hojas frescas de albahaca, picada 1/2 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de tomillo sal, pimienta a gusto
