Esparragos a la flamenca5 espárragos1 cucharadita de cebolla o ajo picado1 huevo hervidoSalPimientaNuez moscada15 gr. de mantequilla1 cucharada de perejil molido
Huevos a la flamenca8 huevos. 1 cebolla. 100 gramos de guisantes. 1 pimiento rojo. 100 gramos de jamón serrano. 50 gramos de chorizo en rodajas. 200 gramos de tomate triturado. Aceite de oliva. Sal.
Huevos a la flamenca sin hornoUna cebollaUn pimiento verde2 dientes de ajo2 tomates60 gr. de chorizoUna patata4 huevosSal80 gr. de guisantes congelados
Chuletas de cerdo a la flamenca4 chuletas de cerdo. 3 manzanas reineta. Mantequilla. Sal. Sidra, un chorrito. Harina. Pimienta. Orégano.
