Bizcocho de canela y cafe3/4 taza de mantequilla derretida. 2 tazas de azúcar morena. 2 tazas de harina. 1 taza de leche agria. 1 huevo batido. 1 cucharadita de polvo de hornear. 2 cucharaditas de canela molida. 1 cuchara de café colado.
Gelatina de cafe y leche4 hojas de gelatina. 2 tazas café. 1 taza de leche. Azúcar.
Piruletas de chocolate y cafeMedio vaso de café Pepitas de chocolate 130 gr. de chocolate con 70% de cacao 1 tableta de chocolate blanco 125 gr. de nata líquida 25 gr. de mantequilla
Tarta de cafe y arandanosUna taza y cuarto de azúcar Dos tazas y un tercio de harina Media cucharadita de canela molida Media taza de mantequilla Tres cuarto de leche 2 cucharaditas y media de levadura en polvo Tres cuartos de una cucharadita de sal 1 huevo 2 tazas de arándanos 6 cucharadas de café soluble
Pastel de cafe y almendras4 huevos 180 gr. de azúcar 80 gr. de harina de repostería 100 ml. de café expreso 400 ml. de nata líquida para montar 50 ml. de leche 250 gr. de queso mascarpone 200 gr. de almendras tostadas 1 lámina de gelatina neutra
Cafe con nata y cacaoTres cuartos de vaso de café. 2 cucharaditas de azúcar. Nata montada. Un poco de cacao en polvo.
Brocheta de carne con salsa de cafeBROCHETA DE CARNE DE TERNERA: Carne de ternera magra* 750 g Pimiento rojo 1 unidad Pimiento verde 1 unidad Tomate de rama pequeños 4 unidades Cebolla 1 unidad Queso emmental rallado 100g Pan rallado 4 cucharaditas Aceite de oliva1 cucharada Orégano SALASA DE CAFÉ: Caldo de carne 1 vaso Nata para montar 1/2 vaso Leche 1/2 vaso Café soluble 1/2 cucharada Harina 1 cucharada Aceite de oliva 1 cucharada *Puedes utilizar la pieza de carne para la brocheta de carne que más se adapte a tu bolsillo: carne de tapa, solomillo, entrecot de lomo bajo,…
Vasitos de crema de chocolate y cafe120 gr. de chocolate350 ml. de nata para montar30 gr. de mantequilla a temperatura ambienteUna cucharada de café soluble30 gr. de azúcar glas2 yemas de huevo a temperatura ambiente20 gr. de cacao en polvoVirutas de chocolate, opcionalmenteGranos de café, opcionalmente
Platanos fritos con carameloPlátanos 1 huevo Harina 4 cucharadas soperas de azucar Aceite Helado de vainilla
Tarta de caramelo y chocolateUna base de bizcocho. 150 gr de caramelos Werther´s Original. 200 ml. de nata. 200 ml. de leche. 50 gr. de chocolate fondant. 7 hojas de gelatina neutra. 200 ml de nata montada. 250 gr de queso Filadelfia. Unos granos de pimienta rosa. Para la cobertura: 150 ml de leche. 50 ml de agua. 1 cucharada de maizena. 150 gr de chocolate con leche. Un poco de azúcar.
Naranjas banadas en caramelo4 Naranjas Ché. 1/2 vaso de azúcar. 1/2 vaso de agua. Canela.
Panna cotta de caramelo150 ml. de leche Caramelo líquido 600 ml. de nata para montar 6 hojas de gelatina 125 gr. de azúcar Media vaina de vainilla Agua
Pastel de chocolate y caramelo145 gr. de mantequilla 75 gr. de azúcar 125 gr. de harina 40 gr. de copos de avena Una pizca de ron 200 gr. de leche condensada 100 gr. de chocolate con leche 50 gr. de nata líquida 50 gr. de chocolate blanco Sirope de caramelo líquido
Pastel de caramelo y nueces550 gr. de azúcar 125 gr. de nueces picadas 300 gr. de margarina 1 sobre de levadura en polvo 300 gr. de harina 1 copa de Oporto 6 huevos
Crepes con caramelo y nuecesUna taza y media de leche 3 huevos Una taza y media de harina 1 cucharada de mantequilla derretida Aceite de oliva 200 gr. de azúcar 1 vaso y cuatro cucharadas de agua Nueces picadas
Cheesecake con chocolate y caramelo180 galletas Oreo 130 gr. de mantequilla 130 gr. de galletas de canela 600 gr. de queso crema 2 cucharadas de extracto de vainilla 1 bote mediano de leche condensada 4 cucharadas de zumo de limón 3 huevos 100 gr. de chocolate negro 300 gr. de azúcar 500 gr. de nata
Tarta de caramelo y nuecesIngredientes para un molde desmontable de 20cm: PARA LA BASE: 180gr de bizcocho de soletilla, 80gr de mantequilla derretida, PARA LA CREMA: 700gr de leche, 200gr de nata 35%MG, 250gr de caramelo líquido( tipo royal), 3 sobres de cuajada, 200gr de nueces para decorar.
Helado con caramelo y nueces1 litro de leche Un poco de agua o zumo de limón 6 huevos 100 gr. de azúcar 80 gr. de maizena 100 gr. de nueces 200 gr. de azúcar 1 vaina de vainilla 1 limón
Pudin con caramelo y fresas9 huevos. 200 gr. de recortes de bizcochos. 250 gr- de azúcar. 500 ml. de leche. 500 ml. de nata líquida. Caramelo. Fresas.
Frapuccino con nata y caramelo1 sobre de café cappuccino. Caramelo. 2 tazas de leche caliente. Nata montada. 1 taza de hielo. Azúcar al gusto.