Flores fritas250 ml. de lecheUna pizca de salUn huevo30 ml. de anís dulce200 gr. de harina de trigoRalladura de media naranjaAzúcarCanela molidaAceite de girasol
Flores con hojaldre y salchichasUna masa de hojaldreUn huevoCuatro salchichas
Flores de manzana y hojaldreManzana roja - 2 uds (al gusto) Zumo de 1 limón Mantequilla - 10 g Ron - 1 chorrito (opcional, se puede cambiar por agua) Azúcar blanco - 50 g Canela en polvo - 1 cdta Mermelada - 2-3 cdas (al gusto) Hojaldre - 1 plancha rectangular Azúcar moreno - C.S. (para espolvorear) Azúcar glace - C.S. (para decorar)
Gachas manchegas300 g de papada de cerdo. 3 Chorizos. 4 cucharadas de harina. 100 ml de aceite de oliva. Media cucharada de pimentón. Orégano. Ajo. Sal. 1 litro de agua.
Migas manchegaspan de tres o cuatro dias muy picado ajos pimenton de la vera agua para remojar un poco de orégano sal panceta chorizo tierno pimiento verde aceite de oliva