Fondue de chocolate300 gr de chocolate con leche para fundir 150 gr de nata líquida unas gotas de esencia de vainilla Frutas variadas zumo de limón
Fondue de chocolate con leche340 gr. de chocolate con leche200 ml de lecheNubes o fruta
Fondue de fresas con chocolate belga250 gr. de chocolate belga300 gr. de fresas200 ml, de leche20 gr. de cacao200 ml. de nata50 gr. de azúcar
Fondue cremosa600 gr. de queso gruyereUna taza de agua calienteUn ajoSalPimientaUna cucharadita de mantequillaNuez moscada
Fondue de queso1 paquete de queso para fondué. 1/4 t. de algún vino blanco seco no caro o cómprenlo bueno y se toman el resto con su FONDUÉ. Pimienta negra o selección de granos. 3 panes de cebolla tipo Bagel (COTSCO).
Fondue de sidra1 dientes ajo 1 tazas sidra 200 g. queso gouda 200 g. queso gruyere 2 cch. fecula de maiz 1 cch. agua 1 cchta. mostaza 1 pizca sal y pimienta
Fondue de carne1 kg de carne de ternera cortada en dados tipo bocaditos ( 250gr por persona). Aceite. Alcohol (si es una fondue tradicional). Salsas.
Fondue de queso ementhal¼ litro de vino blanco tipo riesling 1 diente de ajo 250gr de queso Ementhal 2 cucharaditas de maicena 1 copita de Kirsch o vodka
Fondue de queso y tomate250 gr. de queso gruyre 8 tomates sal 250 gr. de queso roquefort 1 bote de nata pimienta 50 gr. de mantequilla.
Fondue de queso suiza400 gr. de queso (mitad gruyere, mitad emmental), 300 cc. vino blanco seco, pizca de pimienta blanca y nuez moscada, una cucharadita de fécula de patata o maicena, un diente de ajo, una barra de pan.
Pastel de requeson y chocolate thermomixPara el bizcocho: 90 gr de harina de arroz. 210 gr de harina. 75 gr de cacao en polvo. 1 sobre de levadura. 225 gr de azucar. 350 ml de leche. Para el almibar: 50 ml de brandy. 25 ml de agua. 50 gr de azucar. Para la crema de requesón: Crema de chocolate -café( mirar en recetario salsas ). 250 gr de requesón.
Tarta de requeson y chocolate thermomix1/2 kg de requesón. 4 cdas soperas de leche condensada. 4 huevos. 100 gr de azucar. 110 gr de harina. 40 gr de fecula de patata. 2 cdas de cacao en polvo. 1 cdta de levadura tipo royal.
Tarta de requeson al chocolate120 gr. de galletas tipo Digestive con chocolate 250 gr. de queso mascarpone 80 gr. de mantequilla 500 gr. de queso ricotta 1 vaso de azúcar 1 vaso de nata 5 huevos 2/3 de vaso de pepitas de chocolate 50 gr. de chocolate con leche Un poco de extracto de vainilla 50 gr. de chocolate negro Cacao en polvo Azúcar glas
Crepes con requeson fresas y chocolate200 gr. de requesón. Fresas. 2 cucharadas de azúcar. 2 huevos. 1 cucharadita de maicena. 1 cucharada de aceite. Medio vaso de harina. Una pizca de sal. Medio vaso de leche. Virutas de chocolate.
Panqueques de requeson175 gr. de requesónUn poco de mantequilla100 ml. de lecheRalladura de limón2 huevos75 gr. de harina1 sobre de azúcar avainilladoMedia cucharadita de levadora en polvoUna pizca de salAzúcar glas
Tarta de requeson30 galletas, tipo maria 100 gr. de margarina 3 huevos 350 gr. de requeson 1 bote de leche condensada pequeño
Mousse de requeson250 g de requesón 2 limones 3 huevos 6 cucharadas de leche condensada
Barquillos con requeson y mermelada10 barquillos de heladoUna tarrina de 500 gr. de requesónLeche fríaAzúcar blanco, al gustoMedia cucharadita de azúcar avainilladoMermelada de fresaHojas de menta o hierbabuena
Bollitos rellenos de requeson400 gr. de harina150 ml. de agua300 gr. de requesón7 gr. de levadura secaSalUn huevo10 gr. de azúcar morenoLecheAzúcar glas
Tarta de peras y requeson200 gr. de harina100 gr. de azúcar glas100 gr. de mantequilla2 huevosUna pizca de salRalladura de limón250 gr. de requesón2 peras90 gr. de azúcar60 ml. de lecheUna cucharadita de vainilla