Crema de fresas1/2 k de fresas 3 yemas de huevo 2 tazas de azúcar en almíbar
Tarta de fresas y crema pastelera1 rollo de hojaldre500 ml. de leche entera4 yemas de huevo185 gr. de azúcar 200 gr. de fresas250 ml. de agua3 láminas de gelatina50 gr. de maicena1 vaina de vainillaLa piel de un limón
Hojaldre de fresas con crema pasteleraPlancha de hojaldre1 cucharadita de mantequilla250 ml. de lecheMedia rama de canela200 gr. de fresas15 gr. de harina3 huevos15 gr. de maizena
Crepes de fresas y queso crema3 huevos5 tazas de fresas cortadasMedia taza de lecheUna taza de nata líquidaMedia taza de aguaMedia cucharada de extracto de vainilla3 cucharadas de mantequilla derretida1 cucharadita de ralladura de limón¾ de taza de harina1 cucharada de zumo de limónMedia cucharadita de salUna taza y cuarto de azúcar glasUn paquete de queso crema
Tarta de queso crema y fresas500 gr. de fresas. 500 gr. de queso quark. 500 ml. de nata. 4 láminas de gelatina. 200 gr. de sobaos pasiegos. 24 bizcochos de soletilla. 200 ml. de vino dulce. 3 cucharadas de azúcar.
Fresas con queso crema y chocolate250 gr. de fresas 200 ml. de nata para montar 1 cucharada de azúcar 250 gr. de queso tipo Philadelphia 75 gr. de azúcar glas Virutas de chocolate Barquillo, opcional
Tartaleta de crema pastelera y fresas275 gr. de harina de trigo Media cucharadita de sal 160 gr. de mantequilla 5 huevos Fresas Medio litro de leche Cáscara de un limón 120 gr. de azúcar 50 gr. de maicena Una vaina de vainilla Gelatina neutra
Tartaletas de crema pastelera y fresas6 tartaletas200 gr. de fresasCrema pastelera
Fresas con crema batida y merengue20 fresas2 cucharadas de azúcar4 claras de huevoNata montada o crema batida
Budin ingles200 gs. de manteca. 200 gs. de azúcar. 400 gs. de harina. 3 cucharaditas de polvo de hornear. 150 gs. de pasas de uva sin semillas. 200 gs. de fruta abrillantada picada. 200 gs. de nueces o almendras. 6 huevos. 1 copita de cognac.
Desayuno ingles2 salchichas2 huevos100 gr. de champiñones, opcionalmente2 lonchas de bacon150 gr. de baked beansAceite Pan tostadoLechuga, opcionalmenteTomate cherry, opcionalmenteMantequilla
Bizcocho de frutas ingles200 gr. de mantequilla25 gr. de azúcar avainillado150 gr. de azúcar glas140 gr. de fruta confitada4 huevos40 gr. de nueces peladas300 gr. de harina20 ml. de ron negro4 gr. de sal50 gr. de pasas7 gr. de levadura en polvo80 ml. de leche
Desayuno ingles con vegetalesRúculaUn aguacateMedio pimiento4 huevos250 gr. de alubias cocidas200 gr. de tomate triturado de lataMedia cebolla 1 diente de ajoUna pizca de cayena en polvo Hierbas aromáticasMedia cucharadita de pimentón dulceMedia cucharadita de mielSalAceite de girasolUna cucharada de vinagre de vino blanco
Fish and chips al estilo ingles4 filetes grandes de pescado blanco200 ml. de cervezaUna cucharadita de mielSalPimienta negra molida2 patatas Aceite de olivaUn chorrito de vinagre de vino
Budin ingles del tio javier250gr de manteca 250gr de azúcar 1 cta de royal 500gr de harina 6 huevos 200gr de frutas glaseadas picadas 200gr de pasas 50gr nueces
Pastel de carne ingles cottage pie500 gr. de carne de ternera Sal 2 zanahorias Pimienta 1 cebolleta 2 cucharadas de queso cheddar o parmesano 4 patatas 2 huevos 1 cucharada de tomate concentrado Aceite de oliva Mantequilla Tomillo fresco Romero fresco 250 ml. de caldo de carne o pollo 250 ml. de vino tinto 1 diente de ajo 2 cucharadas de salsa Worcestershire
Fresas nevadasleche condensada 1 lata fresas 1/2 kilo 2 huevos canela molida al gusto
Fresas eroticas8 fresas 200 gms de chocolate oscuro en tabletaspara confitar dos cucharadas de licor de almendras petalos de rosas rojas 1 clara de huevo azucar unas hojitas de menta una hoja de papel encerado una botella de vino tinto lambrusco
Pavlova con fresas3 clarasFresasEl doble del peso de las claras en azúcar350 ml. de nata líquidaUnas gotas de limón1 cucharada de maicena1 cucharadita de vinagre
Fresas con miel1 kg. de fresasMiel de flores