Biscotti de almendra galletas de almendra thermomix180 gr de almendras. 2 tazas y media de harina (250 gr). 2 cucharadas de levadura en polvo de repostería. 1 cucharadita de sal. 125 gr de mantequilla cortada en daditos. 1 taza de azúcar (200 gr). 3 huevos ligeramente batidos. Un cuato de taza de granos de café molido (10 gr). Una cucharadita de canela. 3 semillas de huesos de ciruela o melocotón.
Galletas de almendra100 gr. de mantequilla 200 gr. de harina 1 limón 100 gr. de almendra molida 2 huevos (utilizaremos sólo las claras) 150 gr. de azúcar
Galletas caseras de almendra200 gr. de almendras crudas peladasUn poco de aroma de vainilla200 gr. de almendras molidas150 gr. de azúcar50 gr. de harina integral4 claras de huevo100 gr. de mantequilla
Galletas de almendra muy faciles2 huevos150 gr. de azúcarSalRalladura de limón250 gr. de almendra molidaAlmendra fileteada para decorar
Galletas de almendra holandesas200 gr. de harinaUna cucharada y media de especies a elegir2 cucharaditas de levadura en polvoUna pizca de sal125 gr. de mantequilla100 gr. de azúcar moreno50 gr. de almendras en polvoUn huevoUna cucharada de agua
Galletas crujientes de almendra2 huevos150 gr. de azúcarSalRalladura de limón250 gr. de almendra molidaAlmendra machacada
Galletas de almendra molidaUn huevo125 gr. de azúcar125 gr. de mantequilla150 gr. de harina125 gr. de almendra molida5 gr. de levadura en polvo
Galletas de almendra y vainilla150 grs de harina. 120 grs de mantequilla (fría), cortada en piezas. 100 grs de almendras molidas muy finas. 50 grs de azúcar glasé. 1 cuharadita de esencia de vainilla. 2 cucharaditas de azúcar de vanilla. 1 pizca de sal. Decoración: 4 cucharadas de azúcar glasé. 1 cucharada de azúcar de vanilla.
Galletas de nata y almendra100 gr de harina. 150 gr de fécula de patata. 50 gr almendra molida. 70 gr almendra en granillo. 100 gr azúcar glass. 150 ml de nata. 10 gr de azúcar vainillada. 1 huevo. Una pizca de sal.
Galletas de almendra con chispas de chocolate1 taza de mantequilla1 taza de almendras fileteadas¾ de taza de azúcar moreno2 tazas de chispas de chocolate2 tazas y cuarto de harinaMedia cucharadita de sal1 cucharada de levadura en polvo1 cucharadita de extracto de almendras
Galletas de almendra italianas amaretti3 huevos 1 cucharada de almendra amarga molida 100 gr. de azúcar 150 gr. de almendra molida Azúcar glas
Galletas antiguasMedio kilo de harina. 125 gr de azúcar. 125 ml de leche. 60 gr de aceite. La cáscara de un limón. 1 huevo. Huevo y azúcar moreno para pintar.
Galletas bretonas250 gr. de harina. 150 gr. de mantequilla con sal. 150 gr. de azúcar. 1 huevo y 3 yemas. 1/2 sobre de levadura Royal.
Galletas moscovitas100 gr. de almendra cruda granulada. 80 gr. de azúcar. 2 claras de huevo. 20 gr. de mantequilla pomada. 3 rodajas de naranja confitada. 100 gr. de chocolate Postres.
Galletas caseras250 gr. de harina. 125 gr. de azúcar. 3 huevos. 150 gr. de mantequilla. un chorrito de leche.
Galletas integrales225 gr. de harina integral Media cucharada de postre de sal 100 gr. de harina 1 huevo 50 gr. de azúcar 150 gr. de manteca
Galletas surtidas220 gr. de mantequilla Una pizca de sal 125 gr. de azúcar 2 cucharadas de azúcar glas 350 gr. de harina 1 clara de huevo Mermelada de frambuesa Chocolate negro Crema de avellanas 1 cucharada de zumo de limón
Galletas espirales2 huevos2 cucharadas y media de leche200 gr. de mantequilla18 gr. de azúcar avainillado180 gr. de azúcar glas3 cucharadas de cacao puro en polvo500 gr. de harina
Galletas saladas130 gr. de harina de trigoUna pizca de salUna cucharadita y media de levadura en polvo55 gr. de mantequillaMedia cucharadita de azúcar2 cucharadas de agua fríaUna cucharada de aceite de girasol
Galletas esponjosas