Galletas de jengibre215 gramos de harina. 185 gramos de azúcar moreno. 1 Huevo Batido. 125 gramos de mantequilla. 1 cucharada de jengibre molido. 1 cucharada de leche. Virutas de Chocolate. 1 cucharada de levadura en polvo. Esencia de vainilla.
Galletas navidenas de jengibre150 gr. de mantequilla Sal 260 gr. de harina 2 huevos 100 gr. de azúcar moreno 1 cucharada de postre de jengibre en polvo 5 gr. de bicarbonato 1 cucharada de postre de canela en polvo 100 gr. de azúcar glas 1 limón Chocolate de cobertura
Masitas de jengibre150gr de miel. 100gr de azúcar negra. 50gr de manteca. 400gr de harina. 2 cucharaditas de jengibre molido. 2 cucharaditas de canela molida. 1 yema de huevo. 1 cucharadita de bicarbonato.
Cafe de jengibre4 cucharadas soperas de café molido. 1 pizca de jengibre. 4 cucharaditas de miel. 4 cucharaditas de nata.
Salsa de jengibre3 cucharadas de agua. 1 cucharada de salsa de soja. 1 cucharada de jugo de jengibre
Pastel de jengibre185 gr. de harina de repostería 15 gr. de jengibre en polvo 160 gr. de mantequilla 15 gr. de levadura en polvo 3 huevos 26 gr. de jengibre confitado 145 gr. de azúcar moreno
Pan de jengibreUna taza y media de harinaUna cucharadita de jengibre fresco rallado2 cucharadas de jengibre en polvoUn tercio de taza de aceite vegetalMedia cucharadita de levadura en polvo2 huevosUn cuarto de cucharadita de salUn cuarto de taza de azúcarUn cuarto de cucharadita de canelaTres cuartos de taza de azúcar morenoUn cuarto de cucharadita de pimienta negra molidaTres cuartos de taza de cerveza oscuraMedia cucharadita de bicarbonato de sodio
Galletas antiguasMedio kilo de harina. 125 gr de azúcar. 125 ml de leche. 60 gr de aceite. La cáscara de un limón. 1 huevo. Huevo y azúcar moreno para pintar.
Galletas bretonas250 gr. de harina. 150 gr. de mantequilla con sal. 150 gr. de azúcar. 1 huevo y 3 yemas. 1/2 sobre de levadura Royal.
Galletas moscovitas100 gr. de almendra cruda granulada. 80 gr. de azúcar. 2 claras de huevo. 20 gr. de mantequilla pomada. 3 rodajas de naranja confitada. 100 gr. de chocolate Postres.
Galletas caseras250 gr. de harina. 125 gr. de azúcar. 3 huevos. 150 gr. de mantequilla. un chorrito de leche.
Galletas integrales225 gr. de harina integral Media cucharada de postre de sal 100 gr. de harina 1 huevo 50 gr. de azúcar 150 gr. de manteca
Galletas surtidas220 gr. de mantequilla Una pizca de sal 125 gr. de azúcar 2 cucharadas de azúcar glas 350 gr. de harina 1 clara de huevo Mermelada de frambuesa Chocolate negro Crema de avellanas 1 cucharada de zumo de limón
Galletas espirales2 huevos2 cucharadas y media de leche200 gr. de mantequilla18 gr. de azúcar avainillado180 gr. de azúcar glas3 cucharadas de cacao puro en polvo500 gr. de harina
Galletas saladas130 gr. de harina de trigoUna pizca de salUna cucharadita y media de levadura en polvo55 gr. de mantequillaMedia cucharadita de azúcar2 cucharadas de agua fríaUna cucharada de aceite de girasol
Galletas esponjosas
Galletas te matcha2 cucharadas de té verde matcha180 gr. de harina70 gr. de azúcar1 huevo120 gr. de mantequilla
Chutney de mango y jengibrecuchara sopera jengibre dl. zumo de manzana ml. vinagre de manzana 1/4 cuchara sopera cardamomo molido ml. melaza narajas chinas cortadas por la mitad ud. mango pelado y cortado en gajos chalota cuchara sopera pimienta verde en grano
Galletas de chocolate250 grs. de chocolate fondant 55 grs. de mantequilla 100 grs. de azúcar 2 huevos medianos 210 grs. de harina 1 c/c de levadura tipo Royal 1 c/c de vainilla en polvo Azúcar glass, sal
Gingerbread man galletas0,5 tazas de mantequilla blanda. 1 taza de azúcar. 1 huevo. 1 cucharada de nata. 1 cucharadita de vainilla. 2 tazas de harina cernida. 1 cucharadita de canela molida. 0,5 cucharaditas de clavo de olor en polvo. 1 cucharadita de levadura. 1 pizca de sal. 2 cucharadas de genjibre.
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