Galletas de dos colores400 grs de mantequilla. 200 grs de azúcar glass. 550 grs de harina. 40 grs de cacao en polvo. clara de huevo. sal.
Galletas de almendra y vainilla150 grs de harina. 120 grs de mantequilla (fría), cortada en piezas. 100 grs de almendras molidas muy finas. 50 grs de azúcar glasé. 1 cuharadita de esencia de vainilla. 2 cucharaditas de azúcar de vanilla. 1 pizca de sal. Decoración: 4 cucharadas de azúcar glasé. 1 cucharada de azúcar de vanilla.
Galletas de berenjena y calabacin1 berenjena. 1 Calabacín. 1 Cebolleta. 250 gramos de harina. 200 gramos de queso emmental. 1 vaso de agua. Aceite de oliva. 10 gramos de levadura. Sal. Azúcar. Orégano. Pimienta.
Tarta de galletas oreo1 caja de galletas oreo 1 bote de leche condensada 1 paquete de queso philadelphia 1 paquete de galletas maría
Galletas de nata y almendra100 gr de harina. 150 gr de fécula de patata. 50 gr almendra molida. 70 gr almendra en granillo. 100 gr azúcar glass. 150 ml de nata. 10 gr de azúcar vainillada. 1 huevo. Una pizca de sal.
Galletas de lacasitos mm200 g de harina Una pizca de sal 5 g de azúcar vainillado 75 g de azúcar moreno 125 g de mantequilla a temperatura ambiente Un puñado de Lacasitos, M&M´s o Conguitos
Galletas de chocolate dukan2 huevos. 60 gr. de maizena. 2 cc de cacao desgrasado. 1/2 sobre de levadura. 2 Cucharada Sopera de queso batido 0 % MG. 2 cc de edulcorante válido para cocinar.
Flan de galletas maria3 huevos. 500 ml leche. 150 gr azúcar. 50 gr galletas maría. 1 cucharada de mantequilla. Caramelo.
Galletas de gofio y chocolate180 gramos de manteca pomada (animal o vegetal). 250 gr. de azucar. 2 huevos. 3 cucharadas de zumo de naranja. 1 cucharada de piel de naranja rallada. 1 taza de gofio. 2 tazas de harina. 2 cucharaditas de polvo de hornear. Una pizca de sal. Chocolate de cobertura. 50 gramos de manteca. 150 gr. de azucar.
Galletas de la fortuna2 claras de huevos 1/2 cucharita de extracto de vainilla 1/2 cucharita de extracto de almendras 3 cucharas de aceite de girasol 8 cucharas de harina de trigo 1 1/2 cucharita de maizena 1/4 cucharita de sal 8 cucharas de azúcar granulado 3 cucharitas de agua
Galletas navidenas de jengibre150 gr. de mantequilla Sal 260 gr. de harina 2 huevos 100 gr. de azúcar moreno 1 cucharada de postre de jengibre en polvo 5 gr. de bicarbonato 1 cucharada de postre de canela en polvo 100 gr. de azúcar glas 1 limón Chocolate de cobertura
Tiramisu de galletas oreo2 huevos. 40 gr. de azúcar. 35 gr. de harina de trigo. 20 gr. de cacao en polvo desgrasado. 12 galletas Oreo. 150 gr. queso de untar tipo Philadelphia. 250 gr. de queso ricotta (o mascarpone). 120 ml. de café. 25 gr. de azúcar.
Galletas de cacao y canela150 gr. de azúcar glas Media cucharadita de canela molida 250 gr. de mantequilla 20 gr. de cacao puro en polvo 1 huevo 500 gr. de harina de trigo 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Galletas con nueces y chocolate200 gr. de mantequilla 1 taza de nueces molidas 1 taza de azúcar 1 taza de chispas de chocolate 2 cucharaditas de levadura en polvo 3 tazas de harina 2 cucharaditas de esencia de vainilla 2 huevos
Galletas linzer de frambuesa250 gr. de harina Mermelada de frambuesa 100 gr. de azúcar Azúcar glas 150 gr. de nueces 1 cucharadita de zumo de naranja 200 gr. de mantequilla Ralladura de una naranja 1 huevo Una cucharadita de levadura Una pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla
Galletas de queso parmesano250 gr. de queso parmesanoPimienta250 gr. de harinaSal175 gr. de mantequilla
Galletas de oreo caseras330 gr. de mantequillaMedia cucharadita de bicarbonato sólido150 gr. de azúcar2 cucharaditas de sal2 cucharaditas de esencia de vainilla90 gr. de cacao en polvo sin azúcar200 gr. de chocolate negro210 gr. de harina1 huevo230 gr. de azúcar glas15 ml. de leche
Galletas de naranja y chocolate220 gr. de harina25 gr. de aceite de girasol3 huevos150 gr. de chocolate fondant125 gr. de mantequilla4 hojas de gelatina100 gr. de azúcar glas300 gr. de mermelada de naranja amarga1 cucharadita de azúcar avainilladoUna pizca de sal8 gr. de levadura
Galletas de mantequilla danesas300 gr. de mantequillaUna pizca de sal2 huevos250 gr. de azúcarUn poco de canela en polvo350 gr. de harina de repostería
Galletas de mantequilla y anacardos3 huevos150 gr. de anacardos300 gr. de azúcar300 gr. de mantequilla1 sobre de levadura500 gr. de harina