Bizcocho de galletas napolitanas y chocolate4 huevos tamaño L 1 yogur tipo griego 120 ml de aceite de oliva suave. 130 gr de azúcar 125 gr de galletas tipo napolitanas ( yo se las he puesto Cuétara) 1 sobre de levadura tipo Royal 40 gr de pepitas de chocolate negro Para Decorar: Coco rayado
NapolitanasUna lámina de hojaldreUna tableta de chocolate o NutellaUn huevoFideos de chocolate, opcionalmente
Napolitanas gourmet500 gr. de harina de fuerza250 gr. de chocolate10 gr. de sal280 gr. de mantequilla fría60 gr. de azúcar50 gr. de mantequilla en pomada250 ml. de agua fría25 gr. de levadura seca de panaderíaSemillas de amapolaAzúcar glas
Napolitanas de chocolateUna cucharada de mermelada de melocotón 1 lámina de hojaldre rectangular 200 gr. de Nocilla Fideos de chocolate
Napolitanas de jamon y queso1 lámina de hojaldre4 lonchas grandes de jamón de york4 lonchas de queso semicurado1 huevo batidoUn poco de queso rallado
Napolitanas de chocolate sin lactosa2 planchas de hojaldre sin lactosaUn poco de azúcar glasCrema de cacao y avellanas sin lactosaUn poco de azúcar
Galletas antiguasMedio kilo de harina. 125 gr de azúcar. 125 ml de leche. 60 gr de aceite. La cáscara de un limón. 1 huevo. Huevo y azúcar moreno para pintar.
Galletas bretonas250 gr. de harina. 150 gr. de mantequilla con sal. 150 gr. de azúcar. 1 huevo y 3 yemas. 1/2 sobre de levadura Royal.
Galletas moscovitas100 gr. de almendra cruda granulada. 80 gr. de azúcar. 2 claras de huevo. 20 gr. de mantequilla pomada. 3 rodajas de naranja confitada. 100 gr. de chocolate Postres.
Galletas caseras250 gr. de harina. 125 gr. de azúcar. 3 huevos. 150 gr. de mantequilla. un chorrito de leche.
Galletas integrales225 gr. de harina integral Media cucharada de postre de sal 100 gr. de harina 1 huevo 50 gr. de azúcar 150 gr. de manteca
Galletas surtidas220 gr. de mantequilla Una pizca de sal 125 gr. de azúcar 2 cucharadas de azúcar glas 350 gr. de harina 1 clara de huevo Mermelada de frambuesa Chocolate negro Crema de avellanas 1 cucharada de zumo de limón
Galletas espirales2 huevos2 cucharadas y media de leche200 gr. de mantequilla18 gr. de azúcar avainillado180 gr. de azúcar glas3 cucharadas de cacao puro en polvo500 gr. de harina
Galletas saladas130 gr. de harina de trigoUna pizca de salUna cucharadita y media de levadura en polvo55 gr. de mantequillaMedia cucharadita de azúcar2 cucharadas de agua fríaUna cucharada de aceite de girasol
Galletas esponjosas
Galletas te matcha2 cucharadas de té verde matcha180 gr. de harina70 gr. de azúcar1 huevo120 gr. de mantequilla
Galletas de avena230 gr. de copos de avena1 cucharadita de esencia de vainilla100 gr. de harina150 ml. de aceite de oliva virgen extra150 gr. de azúcar moreno2 huevosUna pizca de salMedia cucharadita de levadura en polvo
Galletas de la abuela2 tazas y media de harina2 cucharaditas de extracto de vainillaUna cucharadita de levadura en polvo2 huevosUn cuarto de cucharadita de sal250 gr. de mantequillaUna lata pequeña de leche condensada
Galletas herradura250 gr. de harinaUna pizca de sal125 gr. de azúcar glas2 huevos50 gr. de mantequillaMedio sobre de levadura en polvo
Galletas de sesamo150 gr. de harina150 gr. de azúcar5 gr. de levadura de repostería50 gr. de tahini25 gr. de semillas de sésamoExtracto de vainilla50 gr. de clara de huevoCacao, opcional