Galletitas de coco140 gr de mantequilla100 gr. de azúcarUn huevoUna taza de coco ralladoMedia cucharadita de sal250 gr. de harina de trigo de reposteríaUna cucharadita de levadura en polvoUna cucharadita de esencia de vainillaCoco rallado para decorar, opcionalmente
Galletitas amaretti220 gr. de almendra molida2 claras de huevo200 gr. de azúcar glasUna cucharada de licor AmarettoUnas gotas de limón
Galletitas de nata200 ml de nata. 200 gr de azúcar. 200 gr de harina de pastelería. 2 yemas.
Galletitas de mantequilla275 gr de harina. 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente. 1/2 cucharadita de levadura. 1 pizca de sal. 125 gr de azúcar. 1 huevo. 3 cucharadas de azúcar vainillado.
Galletitas con glassMasa 150gr de manteca 75gr de azúcar 1 huevo 250gr de harina 1/2cdtaroyal Glass 270 de azúcar de impalpable 4cdas de agua, aprox. Unas gotas de colorante comestible
Galletitas con forma 100gr de manteca 120gr de azúcar 75gr azúcar impalpable ½ taza de aceite 1 huevo 1 cdta vainilla 2 y ½ tazas de harina 1cdta de polvo de hornear
Mini galletitas magicas1 taza de maizena (60g) 1 1/2 taza de harina leudante (180g) 1/2 taza de azúcar (100g) cascara rallada de naranja o limón manteca (70g) huevo 1
Galletitas de naranja thermomix180 gr de azúcar. 200 gr de harina. 1 huevo batido. 1 sobre de levadura. 80 gr mantequilla. 1 naranja. 1 pizca sal. La ralladura de la naranja.
Galletitas en espiral con cereza400 gr harina 150 gr azúcar 200 gr margarina (he puesto mantequilla) 2 yemas 3 paquetes vainilla 3 cucharadas de cacao 2 cucharadas de nata Preparación:
Galletitas de mantequilla con chocolate250 gr de mantequilla a temperatura ambiente. 100g de azúcar glass. 300 gr de harina. 1 cucharadita de ralladura de limón. 2 yemas mermelada de fresa chocolate fundido.
Galletitas de queso biscotti al grana padano100 gr de mantequilla. 200 gr de Grana Padano rallado. 200 gr de harina. 3 cucharadas de nata. 3 yemas de huevo. 1 huevo para pincelar.
Galletitas de mantequilla de mani125 gr. de harina Extracto de vainilla 160 gr. de azúcar 55 gr. de mantequilla 2 huevos 5 gr. de levadura 45 gr. de mantequilla de maní
Almendras saladas100 grs de almendras Manteca Aceite Sal fina
Galletas saladas130 gr. de harina de trigoUna pizca de salUna cucharadita y media de levadura en polvo55 gr. de mantequillaMedia cucharadita de azúcar2 cucharadas de agua fríaUna cucharada de aceite de girasol
Masa para tartas saladas2 tazas y 1/2 de harina. 100 g. de manteca. 1/2 taza de leche. 1 huevo. 1 pizca de sal.
Galletas saladas de queso250 gr de harina. 175 gr de mantequilla. 250 gr Parmesano rayado. Sal y pimienta.
Galletas saladas de mantequilla y queso90 gr. de harina de trigo150 gr. de queso ralladoUna cucharadita de sal50 gr. de mantequilla2 cucharadas de semillas de sésamo, opcional
Masa para tartas saladas de verduras2 tazas de harina 1 cta de sal 1 cta de azúcar ½ taza de aceite ½ taza de leche 1 cta de royal
Tartaletas saladas de gambas atun o jamonUna caja de tartaletas. 3 latas de atún. 3 huevos. 1 paquete y medio de nata pequeños. Cebolla en polvo. Pimienta y nuez moscada. Queso rallado emmenthal.
Relleno de queso philadelphia para tartaletas saladas225 gr. de queso philadelphia. 1 frasco de aceitunas verdes rellenas de pimiento. 1 frasco de aceitunas negras sin hueso. 1 Cucharada de tomillo seco. Tomillo fresco para adornar.
