Gallo al horno1 limón 2 gallos 2 dientes de ajo 2 patatas Perejil Aceite de oliva Pimienta Sal
Guacamole con pico de gallo2 aguacatesMedia cebolla2 tomatesUn jalapeño, opcionalmenteCilantro Media limaSal
Lomos de gallo rebozados4 filetes de gallo limpios (se venden así). Harina. 2 ajos. Perejil. Aceite y sal. Vinagre. Lechuga. Mahonesa.
Filetes de gallo en papillote8 filetes de gallo medianos 8 langostinos 1 calabacín 1 zanahoria 1 puerro 1 vasito de sidra o cava Aceite de oliva Mantequilla 1 cucharada de harina 1 vasito de nata líquida Verduras variadas: zanahorias baby, patatitas, espárragos trigueros, ramitos de brécol
Filete de gallo en salsa de anchoas pesce san pietro alle acciugheIngredientes para 2 personas: 1 filete de pescado gallo, 4 filetes de anchoas, 2 dientes de ajo, salvia, perejil, aceite, harina, sal y vino blanco.
Alcachofas a la plancha12 alcachofas medianasSal gruesaUn limónPimienta negra recién molidaAceite de oliva virgen extra
Bacalao a la plancha8 trozos de bacalao ya desalado. 4 patatas medianas cortadas en panadera (ruedas). Harina de trigo. Lechuga. Tomate. Cebolla. Vinagre. Sal. Aceite.
Emperador a la plancha4 filetes de emperador. 1 diente de ajo. Perejil. Aceite de oliva. Vinagre. 4 patatas medianas. 2 hojas de laurel. Sal.
Gallos a la plancha4 gallos. 2 dientes de ajo. Aceite de oliva. Harina.
Navajas a la plancha1 Kg. de navajas frescas o congeladas. Aceite. Limón.
Sepia a la planchasepias limpias (mejor congeladas son más tiernas) 1 ramita de perejil 1 diente de ajo una gotitas de limón Salsa: falso ali-oli: Mayonesa 1 ajo 3 Hojas de lechuga
Esparragos a la plancha16 esparragos frescos 200 grs. de bacalao y salmon ahumados un puñado de aceitunas 1 huevo cocido aceite de oliva sal y una pizca de azucar agua para la salsa mahonesa 2 huevos 1/4 l. de aceite de oliva un chorro de vinagre sal
Lenguado a la plancha2 lenguados de ración. Un poco de aceite para pincelar la plancha. Sal. Limón.
Salmon a la plancha2 rodajas o lomos de salmón 1 pellizoco de sal normal 3 cucharadas de sal gorda 1 limón eneldo enebro 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra mayonesa al gusto (opcional, ya que es muy calórica)
Berenjenas a la plancha750 gr. de berenjenas. Media taza d aceite de oliva. 6 dientes de ajo. 1 cucharada de tomillo fresco. Sal. Pimienta negra. Media taza de vinagre balsámico.
Provolone a la planchaRodajas de provolone de un centimetro y medio de espesor Oregano Aceite de oliva
Vieiras a la plancha12 vieiras congeladas aceite de oliva limón perejil sal
Lubina a la plancha1 Lubina de medio kilo por persona 5 dientes de ajo Perejil Guindilla Pimentón 1 Cucharadita de vinagre
Atun a la plancha4 filetes de atún 1 cucharada de vinagre 1 cucharada de mostaza 4 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta a gusto
Calamares a la plancha2 calamares grandes enteros o medio kilo de anillas de calamar Medio vaso de aceite de oliva sal 1 rama de perejil 5 dientes de ajo
Categorías
Búsquedas relacionadas
