Panceta a la plancha al ajillo8 filetes de panceta fresca. 4 ajos. Perejil. Aceite. Vinagre. Sal.
Cogollos al ajillo con pimientosUnos cogollos de Tudela. Pimientos asados (pueden ser de bote, como éstos). Un tronco de bonito. Ajitos fritos. Aceite, vinagre y sal.
Atun al ajillo con tomate800 gr. de atún 4 tomates 8 dientes de ajo aceite virgen extra sal 4 hojas de albahaca perejil (para decorar)
Ensalada de gulas al ajillo1 lechuga de hoja Lollo Rosso. 1 tomate. 1 aguacate. 200 gr de gulas al ajillo. El zumo de un limón. 200 ml de aceite de oliva virgen extra. 50 ml de vinagre balsámico. Sal.
Champinones con camarones al ajillo100 g. Champiñones 30 g. Mantequilla 15 unids. Camarones medianos pelados en corte de mariposa 2 diente(s) ajo 1 unid. Chile ancho seco 1 pizca sal y pimienta
Morrillo de atun al ajilloUn morrillo de atún. Un poco de aceite de oliva virgen extra. 3 dientes de ajo. Perejil fresco picado. Sal.
Alitas de pollo al ajillo12 alitas de pollo 200 ml (un vaso) de vino blanco 1 cabeza de ajos Pimienta Aceite de oliva Sal
Judias verdes al ajillo con tomate200 gr de judías verdes planas. 2 dientes de ajo. 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 8 cucharadas soperas de tomate frito casero. Un poquito de sal.
Pollo al ajillo en olla express-3 o 4 muslos de pollo sin piel -6 dientes de ajo - Una hoja de laurel - Pimienta negra. - Aceite. - Agua. - Sal.
Conejo al ajillo con salsa de higado1 Conejo 400 gr de higado de conejo 2 cabezas de ajos 1 vaso de aceite ( mejor si es de oliva) Hierbas probenzales Nuez moscada Sal
Berenjenas microondas3 Berenjenas. 200 gr. de carne picada. 1 Cebolla. 1 diente de ajo. Perejil a gusto. Puré de tomate con aceite de oliva. Pan rallado. Sal y pimienta molida.
Pizza microondas1/4 kg. de harina blanca. 20 gr. de levadura fresca. 2 cucharadas de agua tibia. 1 cucharadita de azúcar. 2 cucharadas de aceite. 1 pizca de sal. 200 ml. de salsa de tomates para pizza (enlatada o en frasco). 150 gr. de mozzarella. 8 aceitunas verdes sin carozo (hueso) en rodajas (opcional).
Yogurt microondas1 litro de leche entera. 1 yogur natural, preferible los de tarro de cristal. 2 cucharadas de leche en polvo. Azúcar o edulcorante al gusto (opcional).
Provolone microondas2 rodajas de provolone de un centímetro cada una (las venden en el supermercado) 1 tomate orégano
Merluza hortelana microondas1/2 kg. de filetes de merluza sin piel y sin espinas. 1 tomate grande. 1/2 calabacín. 1/2 cebolla. Ajo en polvo. Sal. Perejil picado. Aceite de oliva.
Atun al microondas1 kilo de atún. 2 dientes de ajo. 1 cebolla. Pan rallado. 3 cucharadas de aceite. 1 vasito de vino blanco seco. Pimienta y sal.
Huevos revueltos microondas6 huevos 3 pimientos rojo 1 diente ajo 1 cuchara sopera perejil 2 cucharas soperas aceite de oliva, sal.
Salsa bolonesa microondas1 hoja de laurel. 1/2 cucharada de azúcar. 2 cucharadas de manteca. 4 cucharadas de aceite. Pimienta. Sal. 1 lata de puré de tomate. 1 diente de ajo. 1 cebolla picada. 300 gr. de Carne Picada. 1/2 Pimiento Picado. Zanahoria Rallada 1
Salsa roquefort microondas150 gr. queso roquefort 100 gr. crema de leche 30 gr. manteca 4 cucharas soperas de brandy 50 gr. almendra tostadas y trituradas Pimienta negra
Brownie en microondas1 Tableta de Chocolate para Postres. 1 Brick de nata de los pequeños. 3 Huevos. 125 o 150 gr de azucar. 80 gr de harina. 1 cucharada sopera de levadura.