Torta real6 huevos. Ralladura de un limón. 1/2 kilo de almendras blancas. 250 gr. de azúcar. Mantequilla.
Glase realUna clara de huevo 250 grs. de azúcar impalpable Unas gotas de jugo de limón.
Sopa real1 y ½ de caldo de carne 200 grs. de porotos de manteca remojados la noche anterior. ½ cucharadita de sal. 1 pizca de pimienta 1 cucharadita de azúcar 1 cebolla mediana picada 1 puerro picado, parte blanca
Masa real1 kilo y medio de harina 60 gr. de royal 300 gr. de manteca 600 gr. de azúcar ¼ taza de leche 4 huevos Vainilla de color
Salpicon real1 taza de jamón en tiritas 1 taza de apio picado ½ taza de queso cuartirolo en cubitos 2 manzanas verdes en cubitos 1 lata de espárragos 1 taza de ananá en cubitos Aderezo: 1/3 taza de mayonesa ½ taza de yogurt 1 cucharada de vinagre 1 pizca de pimienta
Salchichon de chocolate real100gr de manteca a temperatura ambiente 2cdas de azúcar 150gr cocoa 1 huevo 100gr de galletitas la mitad picadas a mano y la otra mitad molidas en la licuadora o procesadora.
Glase real para decoracion de tortas1 clara 200gr azúcar impalpable Gotas de limón
