Gofres belgas con miel500 gr. de harina de fuerza300 gr. de azúcar perlado175 gr. de leche tibia300 gr. de mantequilla 50 gr. de levadura fresca de panadería1 sobre de azúcar avainillado3 huevos10 gr. de salMiel al gustoAceite de girasol
Gofres belgas250 gr. de harina150 gr. de azúcar glas25 gr. de levadura fresca3 gr. de sal100 gr. de mantequilla2 huevosUn sobre de azúcar avainillado
GofresPara la masa de gofre: 125 gr. de mantequilla. 150 gr. de azúcar moreno de cristales finos. 2 huevos (separamos las yemas de las claras). 150 gr. de harina. Una cucharadita de levadura royal. Una cucharadita de ron o brandy. Una cucharadita de esencia de vainilla o un sobre de azúcar vainillado. Para la salsa de chocolate 100 cc. de nata. 200 gr. de chocolate negro.
Gofres salados con espinacas100 gr. de harina de trigo sarraceno150 gr. de espinacas frescas100 gr. de harina de trigo 3 huevos100 gr. de yogur griego25 cl. de leche50 gr. de queso ralladoUn sobre de levaduraSalPimienta
Gofres salados de patata2 patatasUn poco de mantequillaUn huevoPimienta negraSal
Gofres con fresas y nata240 gr. de harina Media cucharadita de sal 410 ml. de leche 10 gr. de levadura en polvo 110 gr. de mantequilla 3 huevos 60 gr. de azúcar Extracto de vainilla Media taza de fresas Nata montada
Gofres caseros con leche condensadaUna lata de leche condensada200 gr. de harina3 huevos40 gr. de mantequillaUna pizca de salUn sobre de levadura química
Gofres con platano naranja y chocolate1 huevo 250 ml. de nata líquida Una pizca de sal 200 gr. de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 2 cucharadas de margarina 1 naranja 2 cucharadas de azúcar 250 gr. de chocolate Piel de una naranja rallada 2 plátanos
Gofres con platano chocolate y nata250 gr. de harina 4 plátanos maduros 2 cucharadas de azúcar 500 ml. de leche 1 cucharadita de levadura en polvo 2 huevos 6 cucharadas de aceite de girasol Chocolate negro Nata montada
Como hacer masa para gofres375 gr. de harina de fuerza125 gr. de azúcar135 gr. de leche125 gr. de mantequilla12 gr. de levadura frescaUna pizca de sal2 huevos
Como hacer gofres o waffles caseros250 gr. de harina de trigo12 gr. de levadura fresca90 ml. de lecheUna pizca de salUn huevo140 gr. de mantequilla a temperatura ambienteMedia cucharadita de canela en polvo100 gr. de azúcar perlado
Masa para hacer gofres caseros250 gr. de harina de trigo100 gr. de azúcar2 huevos200 ml. de leche fresca10 gr. de levadura en polvo100 gr. de mantequilla Una pizca de sal
Pan de mielDos tercios de taza de azúcar moreno2 tazas de harinaMedia taza de lecheMedia cucharada de levadura en polvoMedia cucharada de canela molidaUn pellizco de clavo de olor molidoMedia cucharada de nuez moscada molida2 huevosUn tercio de taza de azúcar glasMedia taza de miel
Fresas con miel1 kg. de fresasMiel de flores
Bizcocho de miel300 gr. de harinaUna cucharadita de canela en polvo180 gr. de azúcar3Huevos50 gr. de mielUna pizca de salUn sobre de levadura en polvo100 ml. de aceite de oliva150 ml. de leche semidesnatada
Pancakes con miel200 gr. de harinaMiel200 ml. de leche enteraUna pizca de mantequillaUna cucharadita de levaduraUna pizca de salUn huevoUna cucharada de azúcar
Bizcochitos de miel2 tazas de harina. 1 cda de polvo de hornear. 1/4 taza de azúcar. 1 cdita. de sal. 1 taza de pasas de uva. 1/2 taza de manteca derretida. 1/4 taza de miel. 1/3 taza de leche.
Berenjenas con miel1 Berenjena grande. 125 grs. de harina. 2 cucharadas de aceite de oliva. Aceite para freir. 1/2 vaso de cerveza rubia. 2 claras de huevos medianos. Miel de caña o miel negra.
Torrijas con miel1 barra de pan de dos días. 2 o 3 huevos. 1 l. de leche. Azúcar. Canela en polvo. Aceite de oliva. Miel.
Cafe a la miel4 cucharadas de café molido. 2 ramitas de canela. Miel.