Tarta de chocolate con avellanas facil225 gr. de chocolate negro260 gr. de galletas María100 gr. de chocolate con leche150 gr. de mantequilla135 gr. de avellanas tostadas y peladas150 ml. de nata para montar
Tarta de queso mascarpone facil180 gr. de galletas María750 gr. de queso mascarpone75 gr. de mantequilla300 gr. de azúcar250 gr. de nata para montar60 gr. de maicena7 huevosUna cucharadita de extracto de vainillaAzúcar glas
Tarta de queso y limon facil300 gr. de queso de untar125 gr. de azúcar4 huevos125 gr de yogur natural o de limónRalladura de limón2 cucharadas de limón75 gr. de maicenaMermelada de limón
Lubina al horno muy facil1 lubina de un Kg. 1 limón. Mantequilla. Aceite. Sal.
Bacalao a la vizcaina muy facilUn lomo de buen bacalao salado. 1 cebolla grande. 2 dientes de ajo. 1 pimiento rojo. 1 tomate. 1 cucharada de harina. Aceite de oliva virgen extra.
Lubina a la sidra muy facil4 lubinas. Harina. 2 cucharada de mantequilla. 2 cebolla. Sal. 1 botella de sidra. Pimienta.
Tarta de manzana muy facil2 manzanas (en rebanadas). 1 cucharadita de azucar. 1 cuacharadita de canela. 1 barra de mantequilla. 1 huevo. 1 taza de harina. 1 taza de azúcar.
Tarta de cuajada muy facil-medio litro de nata -1 taza de leche -1 tarrina de queso Philadelphia -1 sobre de cuajada -azúcar al gusto -caramelo Royal
Empanada de manzana muy facilHarina según necesidad 2 huevos Un chorrito de aceite de oliva Agua Una pizca de sal 4 manzanas 200 ml. de leche Una pizca de levadura de pastelería 4 cucharadas de azúcar Una pizca de canela molida
Bizcocho de anis muy facil3 huevos Azúcar glas 1 yogur natural 1 sobre de levadura en polvo 1 medida de yogur de harina de trigo 1 cucharada sopera de anisete 1 medida de yogur de maicena 80 ml. de aceite de girasol 1 limón 2 medidas de yogur de azúcar moreno
Tarta de naranja muy facil1 vaso de agua. 1 vaso de azúcar. 1 vaso de zumo de naranja. 1 sobre de Gelatina de naranja (10 gr.) 1/2 litro de nata. Lenguas de gato. Caramelo Líquido.
Pollo alla cacciatora pollo a la cazadora italiaIngredientes para 2 personas: 4 Jamoncitos de pollo, 200 gr. de tomate, 1/2 zanahoria, 1/3 de cebolla, 1 tallo de apio, romero, tomillo, perejil, aceite, vino tinto, sal.
Pollo a la cerveza pollo alla birraIngredientes para 4 personas: 8 jamoncitos de pollo, 1 lata de cerveza de 1/2 litro, 2 dientes de ajo, aceite, sal, romero, salvia, tomillo, pimienta, harina.
Pollo asado o pollo a last-1 pollo de 1.5 kg mínimo. -Romero -Mantequilla -Laurel -Tomillo -Sal -Pimienta negra
Pollo crocante4 supremas de pollo. Sal, pimienta. Jugo de limón y de naranja. Gotas de salsa inglesa. Gotas de salsa de soja. 2 huevos. 1/4 kilo de pan rallado. 1/3 taza de almendras peladas, tostadas bien picadas.
Pollo primavera1/2 Pollo. 2 Cebollas. 1 Pimiento morrón. 2 Zanahorias. 2 Huevos. Arvejas en lata. 2 Patatas.
Pollo encebollado4 muslos de pollo con contra muslos. 2 dientes de ajo. 1 cebolla grande. 100 ccs de aceite. 1 pizca de sal.
Pollo agridulce3 presas de pollo medianas. 2 cucharaditas de azucar. 1 pizca de sal. Ajo. Pimienta. 1 cucharadita de aceite.
Pollo korma1 pollo mediano cortado en trozos. 2 cebollas. 2 dientes de ajo. 1 cucharita de jengibre en polvo. 500gr de tomates (jitomates, para los mexicanos). 2 chiles de árbol. 4 clavos. 2 cucharitas de canela. 2 semillas de cardamomo. 6 granos de pimienta negra entera. 3 yogurts naturales sin azúcar. 1 cucharita de cúrcuma. 1/2 cucharita de azafrán. Sal y 4 cucharas de aceite.
Pollo vesubio2 patatas grandes. 2 cucharadas de aceite de oliva. 5 dientes de ajo enteros. 1 pollo pequeño en trozos (con piel y huesos). 1 cucharada de orégano seco (hay que hacerlo polvo entre las manos para desmenuzar las hojas). 1/2 cucharada de ajo en polvo. 1 vaso (de agua) de vino blanco seco. Sal.