Ensalada de habichuelas1/4 de col blanca o morada rallada, lavada, desinfectada y escurrida. 1/4 k de habichuelas (Son los chícharos con vaina cuando estan planos y la cáscara es comestible, saben ricos y crujientes). 1/4 taza de vinagre de vino o balsámico. 1 cda. de mantequilla. 1 chorrito de aceite de oliva. Sal de ajo al gusto. 1 cda. de cebolla picada o fileteada. 1 cda. de ajonjolí tostado. 1 cda. de azúcar. 2 cdas. de tocino de soya (Lo venden en el super, área de especias). 1/4 taza de vino seco blanco o tinto (El que tengan).
Potaje de habichuelas400 gr. de habichuelas 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 tomates maduros 2 dientes de ajo 2 chorizos 1 trozo de morcilla 1 pizca de comino 1 pizca de cilantro Pimienta negra 1 hoja de laurel 125 ml. de vino blanco Aceite de oliva virgen extra Sal
Macarrones con aceitunas negras250 gr macarrones. 1 diente de ajo. 4 tomates muy maduros. 1/2 pimiento verde. 1/2 pimiento amarillo. Aceitunas negras deshuesadas. Un chorro de vino blanco. Aceite de oliva. Sal y pimienta. Albahaca.
Focaccia de queso tomate y aceitunas negras500 gr. de harina Orégano 300 cl. de agua Aceite de oliva Una pizca de sal 50 gr. de queso parmesano 3 tomates Una pizca de azúcar 10 aceitunas negras 25 gr. de levadura de panadería
Calzone con jamon muzarellatomate y aceitunas negrasMaza de Piza Jamón Cocido natural 100 Gr Tomate en rodajas finas 1 aceitunas negras descarozadas 100 gr Muzarella 150 gr. Huevo 1 sal. tomillo. oregano, pimienta aji molido.
Categorías
Búsquedas relacionadas
