Hallacas1/2 kg. de pollo 2 kg. de hojas de plátano 250 gr. de cebollino 250 gr. de pimiento rojo dulce Sal Aceite 700 gr. de ternera 1 kg. de tomates triturados 500 gr. de cebolla 250 gr. de pimentón 3 pastillas de caldo de carne Pimienta 700 gr. de carne de cerdo Harina de maíz 250 gr. de puerros 1/2 litro de vino blanco dulce 1 cabeza de ajo Colorante alimenticio
