Horchata thermomix250 gr de chufas. 150 gr de azúcar. Litro y medio de agua fría.
Horchata sin azucarUn litro de agua fríaStevia250 gr. de chufas secas
Horchata de chufaChufas secas. Agua helada o hielo(cuatro veces la cantidad de chufas). Azúcar (la mitad que el peso de Chufas). Opcional: limón o canela en rama.
Sopa de cebadaIngredientes para 2 personas: 220 gr. de cebada perlada, 1 puerro, 1 zanahoria, 1 tallo de apio, caldo de pollo, laurel, aceite, sal, pimienta y parmesano rallado.
