Bistec ruso800 gr de Carne magra de vacuno(solomillo o lomo). 4 piezas de Huevos. 30 gr de Páprika (pimentón picante). Sal y Pimienta. 200 gr de Miga de pan (centeno o trigo, rallado). 1/2 dl de Aceite de Oliva.
Caviar rusocaviar panqueques lechuga crespa
Ruso blanco2/5 partes de licor de café 1/5 parte de vodka Hielo picado 3/5 partes de nata líquida
Pastel ruso125 gr. de mantequilla 6 huevos 40 cc. de agua 200 gr. de azúcar glas 125 gr. de azúcar
Sochnik postre ruso240 gr. de harinaUna pizca de sal2 huevos90 gr. de azúcar glasUn cuarto de cucharadita de levadura100 gr. de mantequilla200 gr. de requesón20 gr. de nata montada
Tiramisu facil500 gramos de queso mascarpone 175 mililitros de nata para montar (casi un vaso) 1 paquete de bizcochos de soletilla o lenguas de gato 200 mililitros de café exprés azucarado (un vaso) 4-6 cucharadas de cacao en polvo un chorrito de ron (opcional) 190 gramos de azúcar 10 gramos de azúcar avainillado.
Tarta facil60 gr. de mantequilla 150 gr. de galleta 350 ml. de nata líquida 300 gr. de fresas 50 gr. de azúcar 350 gr. de queso de untar tipo Philadelphia 4 láminas de gelatina neutra Mermelada de fresa
Bechamel facilMedio litro de leche 25 gr. de mantequilla Sal Dos cucharadas de harina
Lasana facilUn paquete de lasaña precocinada250 ml. de nata líquida400 gr. de carne de ternera y cerdoUna pastilla de caldo de polloUn bote de tomateSalsa bechamel75 gr. de queso rallado3 cucharadas de aceite de oliva
Pan rallado facilPan duroPerejil, opcionalmenteQueso rallado, opcionalmente
Salmon marinado facil1 taza de sal. 1 taza de azúcar. 1 cucharada de pimienta. 1 cucharada de eneldo. 1 salmón fresco, limpio y abierto, en dos lomos y sin espinas.
Empanada gallega facil1 kilo de solomillo de cerdo cortado en cuadrados 3 cebollas Un vaso de aceite de oliva 1 pimiento rojo natural 1 pimiento rojo de lata 1 cucharadita de pimentón 1 lata pequeña de tomate triturado Para la masa: unos 750 gramos de harina de trigo 3 huevos Medio vaso de aceite de girasol Medio vaso de leche sal
Crema pastelera facil3 yemas de huevo. 40 grs de maizena. 20 grs de harina con levadura. medio litro de leche. 100 grs de azúcar.
Ensaladilla rusa facil500 gr. de patatas Sal1 zanahoria Agua2 huevos 50 ml. de aceite de oliva1 lata de atún pequeña350 ml. de mayonesa
Coulant de chocolate muy facilHuevos 6 unidades Azúcar 160g Harina 90g Mantequilla 150g Chocolate negro (mínimo 60% cacao) 200g
Quiche de espinacas muy facil250 gr. de masa de hojaldrePimientaSal2 cucharadas de mostaza DijonUna cucharada de aceite de olivaUna taza de leche150 gr. de queso mozzarella1 cebolla300 gr. de hojas de espinaca
Salsa pesto facil25 gr. de albahaca frescaUna pizca de sal2 dientes de ajoUn cuarto de taza de queso parmesanoUn puñado de piñonesUn cuarto de taza de aceite de oliva
Tarta facil de oreo240 gr. de galletas oreo50 gr. de mantequilla250 gr. de queso crema300 ml. de leche entera500 ml. de nata líquida2 sobres de cuajada150 gr. de azúcarCacao en polvo
Salmon al horno facilSalmónVerduras al gustoAceite de olivaAguaVino blancoSalPimienta negra
Tarta velvet muy facil260 gr. de harina de trigo7 gr. de levadura en polvo125 gr. de mantequilla15 gr. de cacao en polvoUna cucharadita de colorante alimentario rojo410 gr. de azúcar10 gr. de vinagreUna pizca de sal230 ml. de aceite de girasol2 huevos230 ml. de leche250 gr. de queso cremoso350 gr. de azúcar glas
