Copa de jaibas1 manzana verde rallada, 200 grs. De camarones, 500 grs. De jaibas, Mayonesa, Mostaza, Ketchup, 1 cuch de whisky, Jugo de limón, 1/2 cebolla picada en cuadraditos pequeños, amortiguada con sal y agua.
Camarones o langostinos al chipotle2 dientes de ajo picado. 2 cucharadas de cebolla picada. 6 chipotles de lata. 1 kilo de langostinos o camarones. 2 cucharadas de maicena. 3 cucharadas de mantequilla. 2 tazas de nata líquida o crema. 1 limón, el zumo. 1 pizca de sal. 1 pizca de pimienta.
